Et lidenskapelig initiativ om mat, helse og livet
Ann-Mari Knivsberg ved Universitetet i Stavanger har i samarbeid med dr. med Karl Ludvig Reichelt ved Rikshospitalet-Radiumhospitalet HF gjennomført et forskningsprosjekt om adferdsendringer hos “vansklige” barn. Totalt deltok 23 barn, henvist fra pedagogisk psykologisk tjeneste i undersøkelsen. Alle melkeprodukter ble kuttet fra kostholdet i en periode på ett år.
Etter endt undersøkelse rapporterte foreldrene hos 22 av de 23 barna at dietten hadde hatt en positiv virkning på både oppmerksomhet og adferd.
Relaterte innlegg:Vi skriver om alt vi kan komme over av nyttig informasjon om matintoleranse, psykisk og fysisk helse, barn og voksne, sunt kosthold og mye, mye mer.
Din kommentar