Kosthold og tilskudd for små barn

Spørsmål og svar rettet til Jens Veiersted, ernæringsterapaut. Spesialfelt: Biologisk medisin og ernæringsterapi.

Spørsmål:

Jeg har en datter på 18 måneder. Har du noen forslag til oss hva som er et riktig kosthold/ernæring for henne? Hvor ofte bør et så lite barn spise? Og trenger hun noe tilskudd av vitaminer og mineraler? Vi gir henne en liten skje med tran hver dag.

Håper på svar.

Svar:

Ernæring for barn er et område med mange motstridende synspunkter. Derfor må du ta disse rådene som min oppfatning, ikke en opplest og vedtatt sannhet.

Det er et par ting jeg tror er veldig viktig. For det første er vanlig melk vanskelig for barna, og for den saks skyld voksne, å fordøye. Mye av den diaré som man opplever etter å introdusere barna for vanlig mat, kommer antagelig fra en reaksjon på melk. Det samme ser ut til å gjelde for ørebetennelse hos barna. Det er særlig melkesukkeret, laktosen, som ser ut til å skape problemer. Det andre viktige momentet er korn. Jeg, og mange med meg, tror ikke korn er en optimal føde for et lite barn. Verken fordøyelse eller immunforsvaret er fullt utviklet, og derfor kan korn, særlig de tyne som inneholder gluten, skape problemer. Flere har hevdet at en mulig grunn for utviklingen av autoimmune sykdommer, kan spores tilbake til for tidlig introduksjon av matvarer som er litt problematiske å takle. Da er spesielt gluten og melkeprodukter nevnt.

Hva skal barna da spise? Jeg tror at man ganske enkelt kan la barna spise det samme som oss voksne. Selvfølgelig bør vi være litt forsiktige med strekt krydret mat, men ellers vil de kunne spise det meste basert på ferske råvarer. Det er bare å mose maten til den konsistens som barnet kan takle. Jo flere tenner, jo grovere mat kan de spise. I den norske folkesjelen er det innprentet et bilde av frokost som en brødskive eller en tallerken med kornblanding og melk. Forkost kan selvfølgelig bestå av hva som helst. Det viktigste med måltidet er at man holder seg mett til det er tid for neste måltid. Det betyr at alle måltidene i løpet av dagen bør inneholde noe protein og fett, det er det som holder deg mett. Det gjelder selvfølgelig for barna også. Det vil variere fra person til person, så bare prøv deg frem til du finner det som passer for ditt barn.

Når det gjelder kosttilskudd er min mening ganske klar. De aller fleste har glede av et kosttilskudd. En multi, litt C vitamin og tran eller fiskeolje. Mengden avpasses til vekten. Regn voksen som 60 kg og juster dosen til barnas vekt. Det skulle sikre at hun får i seg ale stoffene hun trenger. Snakk med helsekosten, de har flere produkter som er OK.

Vennlig hilsen

Jens

Kanskje av interesse:
1. Hva bør barn med diabetes 2 spise?
2. Riktig kosthold for spedbarn
3. Nytt liv uten melk og gluten!
4. Lesestoff for små barn med cøliaki
5. “Kan inneholde spor av…”
6. Hvert tiende barn i fare for forgiftning i hjernen