Twitter
Facebook
YouTube
På Har du vanskelig for å få i de minste rent kjøtt, som svinekoteletter? Lag dem om til kjøttkaker og de blir med ett mer attraktive (og tyggbare).
1 svinekotelett gir ca 2 små kjøttkaker, oppskriften kan tilpasses deretter.
Dette trenger du:
1 svinekotelett
Oliven olje (kaldpresset økologisk anbefales)
Salt og pepper
1/2 dl bokhvetemel
Dette gjør du:
Fjern fett og ben fra koteletten og mos deretter kjøttet sammen med litt oliven olje i en blender, stavmikser e.l. Tilsett salt og pepper etter smak (evt bland inn litt glutenfri buljong i 1 ts varmt vann for ekstra smak).
Rull kjøttkakene i bokhvetemel før du steker dem i oliven olje på medium varme.
Raskt og enkelt for travle foreldre!
- Kanskje av interesse:
- Grovt brød uten gluten
- ME og riktige fettkilder
- Daddel konfekt
- Kosthold og tilskudd for små barn
Trackbacks