Lasagne uten melk og gluten

Det kan være vanskelig å lage visse matretter uten den elskede osten. Her er ett alternativ som smaker utmerket!

Dette behøver du:

1 pakke kjøttdeig*
Glutenfri lasagneplater (for eks. fra Schär)
1/2 til 1 boks finhakkede tomater
Ketchup
1 boks Oatly havrefløte**
Salt og pepper
ca 2 håndfuller chips

* Bruk gjerne kylling kjøttdeig i stedet. Bruker du vanlig kjøttdeig anbefaler vi dem med lavt fettinnhold, dette betyr mer rent kjøtt i blandingen.

** Oatly havrefløte er lagd av ren havre og anses å være glutenfri. Vær derimot oppmerksom på at de mest følsomme også kan reagere på ren havre.

Dette gjør du:

Stek kjøttdeigen i stekepanne. Legg deretter ingrediensene vekselsvis i en lasagneform; tomatsaus blandet med ketchup, salt og pepper, deretter lasagneplater, kjøttdeig, havrefløte, etc. (Det er viktig at lasagneplatene er dekket av væske, pass på at den ikke “drukner” i saus.) Strø knuste chipsflak på toppen i stedet for ost og stek lasagnen med aluminiumsfolie som beskyttelse.

30 minutter på 220 grader (med aluminiumsfolie)
15 minutter på 250 grader (uten aluminiumsfolie, men pass på at chipsen ikke blir brent)

Server gjerne med salat eller glutenfritt brød.

Kanskje av interesse:
1. Grovt brød uten gluten
2. Havremelk og glutenintoleranse
3. Svinekoteletter til småbarn
4. Nytt liv uten melk og gluten!
5. Glutenfrie potetlefser/ lomper
6. Daddel konfekt