Twitter
Facebook
YouTube
På 
Dette trenger du:
2 dl hirseflak
5 dl jyttemel
3 dl maismel
1,5 dl solsikkefrø
0,5 dl linfrø
1 dl amarantmel
1 dl sesamfrø
4 dl glutenfri havregryn (kan erstattes med jyttemel og hirse)
3 ss bakepulver
2 ts havsalt
1 dl olivenolje
ca 1,5 dl lunket vann
Dette gjør du:
Mal sesamfrø, linfrø og solsikkefrø i kaffekvern eller lignende. Bland deretter alle tørre ingredienser og spe gradvis på med vann for å unngå at deigen blir flytende (deigen skal være tykk nok til å formes utover en bakeplate).
Smør deigen utover en stekeplate dekket med bakepapir (ca 1,5 cm i tykkelse). Stekes på 180 grader varmluft i ca 20 minutter. Kutt deretter scones i passende ruter med en kniv.
P.S! Passer utmerket i brødrister så frys gjerne ned sconesene og ta dem opp etter behov.
P.S2! Jyttemel koster omlag 50 kr i norge og 30 svenske kroner på grensen, så er du i Svinesund kan det være et tips å ta med:-)
Noen som fant ut hvor mye vann som skulle i denne oppskriften?
Samme her. Måtte ta mye mer vann i..
Hei Jeg har prøvd å lage scones uten gluten og gjær, men 1,5 dl vann må vel være feil. Dette gikk ikke så bra for meg. Er det meg eller oppskriften? Hilsen Elisabeth