Et lidenskapelig initiativ om mat, helse og livet
Dette trenger du:
Bokhveteflak, sesamfrø og linfrø i like mengder, for eksempel 1 kopp av hver.
Vann
Oliven olje
Dette gjør du:
Bland alt det tørre og tilsett vann til deigen får en grøtaktig kosistens. P.S! Du kan også krydre dem litt om du ønsker å tilsette ekstra smak, hvitløk eller anis er noen forslag. Smør deretter et bakepapir med oliven olje og lag/formgi knekkebrødene direkte på bakepapiret (for eks. runde eller firkantede former).
Stekes på 100 grader varmluft i 3 timer.
Relaterte innlegg:- Tags: glutenfri, knekkebrød, oppskrift
Du kan kun følge kommentarer til dette innlegget gjennom RSS 2.0 feed. Du kan skrive et innlegg, eller trackback fra ditt eget nettsted.
6 kommentarer til “Glutenfrie knekkebrød”
Din kommentar
- Innlegg (RSS)
- Kommentarer (RSS)
Om Saras Verden
Vi skriver om alt vi kan komme over av nyttig informasjon om matintoleranse, psykisk og fysisk helse, barn og voksne, sunt kosthold og mye, mye mer.
Sponsor
Spørreundersøkelse
Loading ...
LCH
January 28th, 2009 kl. 22:56
Heisan, Takk for oppskrifter:-) Har ikke bokveteflak i skapet, tror du det går fint med en blanding av havre og Quinoaflak?
admin
January 28th, 2009 kl. 23:02
Hei, du burde passe litt på når det gjelder Quinoa som kan inneholde opioide peptider. Så dersom du har PI kan det hende du reagerer på det.
admin
January 28th, 2009 kl. 23:05
Det samme gjelder egentlig for havre. Ikke at det finnes peptider i havre, men det kan være spor fra andre korn, som f.eks. hvete.
LCH
January 28th, 2009 kl. 23:08
Uffda, det er datteren min som har PI på melk…. virker som om havre og Quinoa går fint… men testen sa også at det var andre proteiner som slår ut, uten at de kunne lese hvilke det var… takk for raskt svar:-) Har allerede rørt sammen en blanding og brukt kanel som krydder… håper ungene liker de til frokost i morgen:-)
LCH
January 28th, 2009 kl. 23:11
Takk for tipset om havren:-) Vi bruker kun ren havre/glutenfri havre… og gleder oss til vi får alt dette også økologisk:-)
mamma
January 31st, 2009 kl. 13:58
Ah! Tusen takk for flott oppskrift på knekkebrød.
Vi har et barn som får vondt i magen av gjær (lever gluten- og melkefritt).
Denne skal prøves ut :-)