Matvarer og mat i Australia

En kort oppdatering på umiddelbare inntrykk om hvor bra eller dårlig utvalget er av allergenfrie matvarer i butikkene her i Australia. Det er faktisk rett så begredelig og litt skuffende må jeg si.

Jeg hadde trodd at vi ville kunne pröve nye og spennende matvarer som bl.a. er naturlig frie for gluten. Realiteten er heller at utvalget i Norge og Sverige faktisk er bedre enn her.  Vi har värt i flere store kolonialforretninger (bl.a Woolsworth), og det er ikke mye å velge mellom.

Det er vel egentlig ingen spesiell grunn til at det skulle väre så mye bedre her nede, men jeg hadde en fornemmelse om at de var kommet lengre på dette området down under.

Det vanskeligste er at mye av maten er på restauranter e.l. er fritert, og veldig mye av maten generelt sett inneholder hvetestivelse. Dette gjör det kostholdet til en med PI ekstra utfordrende, og vi har ikke lykkes så bra ennå. Det å kunne kose seg ute når man er på tur hörer jo med til gleden ved å reise, og det blir vanskelig under disse forholdene.

Vår erfaring er at USA er desidert det mest velutviklede landet innenfor “vår” type mat, og hva vi vet i en klasse for seg selv. Spesielt Whole Foods (kjede med kolonialforretninger) er fantastisk bra.

Er det noen som kan dele erfaringer fra andre land?

Kanskje av interesse:
1. Andre matvarer som skaper reaksjoner
2. Kan gluten og melk føre til vold og kriminialitet?