“Super probiotika”.. godt for magen!

Nå skal mage og tarm til verks! Her er noen oppskrifter på nyttige “probiotika bomber” som er godt for alle og en hver.

Bombe nr 1: Fermetert kokosmelk, smaker godt i smoothie eller som “kokosyoghurt”.

Fermetering: Hell en boks kokosmelk/ krem i en bolle med lokk. Ha i probiotika (f.eks 1 til 2 kapsler fra Neurozym sitt merke Probiozym). Sett gjerne koppen i et vannbad og plasser den i et varmt rom (f.eks på baderoms gulvet). La stå 1 til 3 døgn og plasser blandingen deretter i kjøleskap.

For å lage “kokosyoghurt” kan kokosmelken blandes med frosne bær (f.eks jordbær og/eller banan) i en stavmikser. Ønskes blandingen stivere kan gelatin tilføres.

Som smoothie tilsetning er variasjonene endeløse. Ett fettrikt forslag kommer her:

Hell i 1 boks fermetert kokosmelk, 4 frosne jordbær, 1/2 frossen banan, en håndfull usaltede cashewnøtter, 1/2 avokado, 1 ss linfrøolje, evt 1 egg om ønskelig. Bland i mikser og serveres kald.

Bombe nr 2: Fermetert kål. Her kan du finne en meget bra beskrevet oppskrift på www.varvei.no, se den her.

Lykke til – og del gjerne gode oppskrifter med oss!

Kanskje av interesse:
1. Krydret fiskesuppe
2. Lasagne uten melk og gluten
3. Havregrynskuler
4. Proteinrike muffins uten sukker
5. Barn og vondt i magen
6. Troika kake – melk og glutenfri