Hvis en stor del av energibehovet dekkes fra mat med mye tilsatt raffinert sukker, får du automatisk mindre vitaminer og mineraler i deg enn om du lar frukt og bær dekke ditt søtbehov.

Det mange ikke vet er at utallige produkter som markedsføres som ”uten tilsatt sukker” er søtet med fruktjuice som er akkurat like ”tomme kalorier” idet flere av disse juicene som brukes er såkalte deioniserte konsentrater hvor alle vitaminer og mineraler er fjernet. De store matvaregigantene deklarerer dette kun som ”eple juice konsentrat” og ”drue juice konsentrat” selv om det er ”tomme kalorier” som ikke er det spøtt bedre enn gammeldags hvitt sukker…

Raffinert sukker som en del av et balansert kosthold hvor man får i seg en tilstrekkelig mengde vitaminer og mineraler er nødvendigvis helt ufarlig, men problemet i Norge i dag er at folk flest får i seg alt for mye av det, sett i forhold til aktivitetsnivå. Det ”Mor til 2” skriver om at barna ble mer harmoniske og ble kvitt eksem og hodepine etter en kostomlegging handler nok om at barna nå får i seg alle de næringsstoffer de trenger og at de antakelig tidligere var feilernærte. Det samme gjelder antakelig også ”Egentlig, kanskje”, og at ”vekta går stille og rolig nedover” etter at han/hun kuttet ut brus/sjokolade+++ bør ikke komme som en bombe, eller? Det er vel ikke sånn at folk flest tror at de innenfor et normalt kaloriinntak med et tilstrekkelig innhold av vitaminer/mineraler/fiber kan basere kostholdet på brus, sjokolade, potetgull, Grandiosa og iskrem???

Å omtale sukkeravhengighet i samme ordlag som rusavhengighet (narkomani) er tøv. At enkelte mennesker kan være predisponert til å kunne opparbeide seg en avhengighet tror jeg på, akkurat som enkelte mennesker er predisponert til å kunne bli alkoholikere. Det betyr jo ikke at det vil være riktig å forby all form for alkohol eller alt sukker.

Lykke til videre med et liv uten hvitt (raffinert) sukker! Det er bra jobbet!:-)

Både jeg og mine to barn har fått et mye bedre liv ved å kutte ut det meste av sukker i vårt kosthold. Barna har blitt mye roligere og har lettere for å konsentrere seg både på skolen og hjemme. Til og med lærerne deres har påpekt at barna virker mer harmoniske nå etter kostomleggingen. I tillegg har eldstemann blitt kvitt både eksem og kronisk hodepine.

Det sukkeret vi får i oss i dag er det naturlige sukkeret som finnes i feks. grønnsakene og frukten som vi spiser daglig.

I Sverige har de opprettet egne avrusnings- og behandlingsinstitusjoner for de som er sukkeravhengige. Og mange der kan fortelle at de følte seg som narkomane som måtte innta store mengder med raffinert sukker hver dag, hvis ikke fikk de abstinenser på lik linje med en heroinmisbruker.

Kroppen vår trenger ikke raffinert sukker overhodet, det er nok med den energien man får i fra ren og fersk mat. Og man kan jo spørre seg om hvorfor produsentene putter sukker i omtrent alle matvarer de selger.?! Jeg har vel mine spekulasjoner rundt det. Kanskje er det rett og slett for å få folk avhengige av matvaren slik at produsenten kan selge mer..?!

Å skulle forby sukker og erstatte det med diverse kjemikalier er mildt sagt nonsense.

Det reelle problemet kommer hvis man propper i seg for mye.

Et balansert kosthold er vel nøkkelen her. Ikke forbud som er bygget på ikke-vitenskapelige holdninger som er tillært gjennom henne og kk.