Et lidenskapelig initiativ om mat, helse og livet
Halve Norge lider av matintoleranse
9Sep2009 Arkivert under: Gluten, Matintoleranse, Melk, Proteinintoleranse Forfatter: adminEt innslag på P4 fremstiller matintoleranse som den nye folkesykdommen, og Jon Florholmen, seksjonsoverlege og spesialist på fordøyelsessykdommer, sier at nærmere 50% av den norske befolkningen lider av matintoleranse. Det er hvete (gluten), melk og fruktose som de fleste lider av.
For meg kommer ikke dette som noen overraskelse, og det er selvsagt synd at så mange sliter i hverdagen. De fleste av disse får ikke hjelp. Samtidig er det gledelig at det kommer fram i media, og at en overlege innenfor skolemedisinen setter problematikken på dagsorden.
Neste skritt blir å få et enda tyngre fokus på PI, opioide peptider m.m. Det går fremover.
Relaterte innlegg:- Tags: fruktose, Gluten, Matintoleranse, Melk
Du kan kun følge kommentarer til dette innlegget gjennom RSS 2.0 feed. Du kan skrive et innlegg, eller trackback fra ditt eget nettsted.
5 kommentarer til “Halve Norge lider av matintoleranse”
Din kommentar
- Innlegg (RSS)
- Kommentarer (RSS)
Om Saras Verden
Vi skriver om alt vi kan komme over av nyttig informasjon om matintoleranse, psykisk og fysisk helse, barn og voksne, sunt kosthold og mye, mye mer.
Sponsor
Spørreundersøkelse
Loading ...
Sunshine
September 10th, 2009 kl. 23:14
Jøss, det var jo litt av en erkjennelse fra det medisinske feltet. Kanskje på tide at myndighetene og behandlingsapparatet da begynner å anerkjenne Proteinintoleranse som en tilstand/lidelse..?
Det er vel på tide at myndighetene m. fl. setter i gang et aktivt informasjonsarbeid om at mat gjør minst 2.4 millioner mennesker av Norges befolkning syke..?!! Lurer på hvordan det hadde gått med Tine Meierier og bakerbransjen dersom det hadde vært et like omfattende opplysnings- og kampanjearbeid vedrørende intoleranse for melk og hvete (gluten), som det er kampanjer og informasjon rundt skadevirkninger av alkohol og tobakk..?!
Solgunn
September 24th, 2009 kl. 12:49
Tusen takk for en kjempefin blogg.
Linda Lund
September 25th, 2009 kl. 21:39
hei, jeg la inn en kommentar på fb-innlegget ditt men fikk ingen svar. Det er noen feil i kommentaren din som du bør rette. Se svaret mitt på fb. Man kan f.eks. ikke “lide av fruktose” . Du blander sikkert med laktoseintoleranse……..?? Fruktose er fruktsukker, og det er ikke noe man “lider av” men kan spise. Fin blogg ellers:) Laktose er melkesukker, og mange lider av melkesukkerintoleranse. Det er den mest vanlige intoleransen i Norge, utenom glutenintoleranse. Gluten finnes i 5 kornslag: rug. bygg, hvete, spelt og havre.
Ang tobakk så inneholder den Aflatoxin, en meget giftig muggsopp. Det er derfor mange med mugssoppallergi blir veldig syke av røykluft.
admin
September 25th, 2009 kl. 22:29
Hei Linda, om du lytter til radioinnslaget på P4 så vil du høre at det henvises til fruktose, i tillegg til hvete og melkeintoleranse. Jeg forstår at man ikke kan “lide” av fruktose på samme måte som man vel egentlig ikke kan “lide” av hvete. Det er inntaket av fruktose som mennesker, og da spesielt barn, kan “lide” av. Og med lidelse så henviser jeg til en reaksjon som kommer som følge av at f.eks. et barn får i seg for mye fruktose. Reaksjonen kan være hyperaktivitet, grinete/vanskelig atferd, vond mage m.m. Legg til et lavt immunforsvar, lite søvn m.m., så tør jeg påstå at et barn absolutt kan “lide” av for mye fruktose.
Gi et slitent barn med PI en banan etter en lang dag i barnehagen, og du vil se at han eller henne definitivt ikke får det så bra. Dette kan kulminere i en ny natt med for lite søvn, og så er man i gang. Det ene fører til det andre, og det er helheten som må vurderes, ikke nødvendigvis det ene eplet eller bananen isolert sett.
Når det er sagt, jeg er ingen ernæringsekspert, kun en våken far med noen års erfaring med en liten jente med proteinintoleranse (morfinpeptiddannelse), kvikksølvforgiftning og relaterte tilstander, symptomer og lidelser.
Man lærer litt av det også :-).
Jeg vet ikke helt hva du mener med “fb”? Er det Facebook? I så fall var jeg ikke klar over at noe ble automatisk lagt inn der.
Rosenkrantz
September 27th, 2009 kl. 17:26
Hei Linda,
Man kan like gjerne ha intoleranse for fruktose som laktose. Jeg har selv fått bekreftet at jeg har dette via prøver hos legen. Legen sa at 45% av hans pasienter har intoleranse for fruktsukker?!Fruktoseintoleranse er noe som mange mennesker lider av, eller er plaget med her i Norge, men som nok mange ikke er klar over.