Dette trenger du:
4 til 6 epler (etter størrelse)
4 egg
1 til 2 kopper sukker
2 kopper mel
1 toppet ts bakepulver
2 ss smeltet smør (melkfritt)
Kanel og sukker til å strø over kaken tilslutt
Dette gjør du:
Pisk egg og sukker til blandingen begynner å bli hvit. Tilsett alt det tørre og tilslutt smøret. Bruk gjerne håndvisper til å blande deigen. Obs! Deigen skal være tynn, nesten som pannekakerøre.
Skrell og kutt eplene i tynne skiver. Legg et lag i en smurt kakeform, hell over all deigen og pynt tilslutt med et nytt lag eple, sukker og kanel.
Stekes ved 200 grader i 20 til 25 min.
Server gjerne varm med Oatly’s vanilje is (havreis). Nam, nam….

Trackbacks