Glutenintoleranse i Finland doblet
Gluten, Matintoleranse|25/03/2010 21:26

Glutenintoleranse i Finland doblet

ScienceDaily.com skriver at antall personer med glutenintoleranse har doblet siden 80-tallet. Prosentandelen er riktignok ikke så høy, og med en økning fra 1 til 2 prosent gir det kanskje ikke et bilde av at dette er noe stort problem. Men, om dette er de offisielle tallene kan man spekulere i hva totalsummen blir når man tar med mørketallene. Det står heller ingenting om glutenintoleranse i sammenheng med PI – men det er vel heller ikke å forvente.

Artikkelen forteller også det på sikt kanskje vil dukke opp en “anti-gluten pille” som tilfører kroppen den riktig mengde med enzymer som skal bryte ned proteinet.

Det hadde vært noe :-).

Les hele artikkelen på ScienceDaily.com (engelsk).

    Kanskje av interesse:
  1. Bly mulig årsak til ADHD
  2. Barn og vondt i magen
  3. Matallergi/intoleranse – kun en illusjon?
  4. Havremelk og glutenintoleranse
  5. Usikkerhet rundt sukkeravhengighet?
  6. Brev til fastlege, sykehjemspersonell og pårørende. Åpnes kun i fall jeg får diagnosen dement eller alzheimer…
Tags:
  • Share this post:
  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • Digg
Author: Saras pappa, 50/50 nordmann og islending som for tiden bor med familien i Helsingborg. Dyrker interessen for kosthold, helse(politikk), og livet. Er i gang med en selverklært endringsprosess fra hedonisme til eudaimonisme, men det er lettere sagt enn gjort. Pay it forward. Ubetinget.

Trackbacks

Saras Verden