ScienceDaily.com skriver at antall personer med glutenintoleranse har doblet siden 80-tallet. Prosentandelen er riktignok ikke så høy, og med en økning fra 1 til 2 prosent gir det kanskje ikke et bilde av at dette er noe stort problem. Men, om dette er de offisielle tallene kan man spekulere i hva totalsummen blir når man tar med mørketallene. Det står heller ingenting om glutenintoleranse i sammenheng med PI - men det er vel heller ikke å forvente.

Artikkelen forteller også det på sikt kanskje vil dukke opp en “anti-gluten pille” som tilfører kroppen den riktig mengde med enzymer som skal bryte ned proteinet.

Det hadde vært noe :-).

Les hele artikkelen på ScienceDaily.com (engelsk).

Relaterte innlegg:
  1. Usikkerhet rundt sukkeravhengighet?
  2. Matallergi/intoleranse - kun en illusjon?
  3. Bly mulig årsak til ADHD
  4. Gutt kvikksølvforgiftet av Sprite-boks
  5. En uforståelig artikkel om sukker, barn, depresjoner og alkoholisme