Denne oppskriften er ikke bare melkefri og kjempegod, men den er også listet som GI oppskrift…:-)

Oppskriften under utgjør ca 4 små porsjoner.

Dette trenger du:

125 gr. mørk sjokolade (bland gjerne Lindt’s vanlige 70% med Lindt Madagaskar)
1 msk råsukker
3 egge-plommer
3 egge-hviter

Riven sjokolade og bær til pynt.

Dette gjør du:

Del først eggene. Bryt deretter sjokoladen i små biter og smelt i vannbad. Rør egge-plommene inn i sjokoladen. Visp egge-hvitene til hvitt skum og vend forsiktig inn i moussen. Sett blandingen i porsjonsskåler i kjøleskap ca 4 timer.

Relaterte innlegg:
  1. Sjokoladefondant uten melk og gluten
  2. Kremet fiskesuppe uten melk
  3. Kransekake - naturlig glutenfri:-)
  4. Sjokoladekake langpanne
  5. “Verdens beste” tomatsuppe!