Twitter
Facebook
YouTube
På Denne melke og glutenfrie versjonen av sjokoladekake kan lages som langpanne, eller ved halv porsjon som vanlig sjokoladekake.
Dette trenger du:
Kaken:
500 gr sukker
4 egg
3,75 dl rismelk
ca 500 gr Semper glutenfritt mel (Fin Mix)
1 ts vaniljepulver
4 ts bakepulver
4-5 ss kakao
300 gr melkefritt smør
Glassur:
200 gr melkefritt smør
7 ss sterk kaffe
1 ts vaniljepulver
375 gr melis
2 ss kakao
Dette gjør du:
Kaken:
Pisk først egg og sukker til eggedosis. Tilsett deretter melken, alt det tørre, og til slutt smeltet smør. Hell i langpanne (eller vanlig kakeform ved halv porsjon). Stekes i oven på 200 grader i ca 30 minutter. Avkjøles litt før glassuren smøres på.
Glassuren:
Smelt smøret, tilfør deretter alle de andre ingrediensene mens smøret enda er varmt.
Pynt med kokos, kakepynt, eller lignende.
Trackbacks