Twitter
Facebook
YouTube
På 
Jeg kom over et bra leksikon med forklaring av ulike sukkerarter og søtningsstoffer. Dokumentet er fremstilt av svenske forskere (Professor emeritus Nils-Georg Asp, Industriell Näringslära och livsmedelskemi, Lunds universitet og Professor Peter Lingström, avdelningen för cariologi, Institutionen för odontologi, Sahlgrenska Akademin vid Göteborgs universitet) og er skrevet på svensk.
Så for de av dere som ønsker å lære mer om innholdet i de ulike sukkerartene, og som tør å prøve dere på svensk, er dette “Sötningslexikon” en flott og lærerik guide:-)
Trackbacks