Et lidenskapelig initiativ om mat, helse og livet
Etter en relativt bra uke for Sara, hvor hver dag ble bedre og bedre etter en turbulent ferietur til Tyskland, våknet hun opp i morges i ustabil form. Etter et par timer på morgenkvisten kulminerte hennes tilstand med fullt raseri og panikk. Vi har sett dette utallige ganger før, men kunne ikke forstå hva som var årsaken denne gangen.
Vi kom så på at hun har fått nye C-vitaminer for barn, fint innpakket i en fargerik eske med Mikke Mus emblem på forsiden. På innholdsfortegnelsen står det at vitaminpillene inneholder isomalt, som igjen inneholder glukose og mannitol. Og i disse er det nok ørsmå mengder med gluten.
“Etterforskningen” er avsluttet og vi venter i spenning på om humøret og tilstanden hennes har nådd toppen, eller om det er mer i vente.
Møysommelig kontroll av innholdsfortegnelser gjør at vi ser på oss selv som rimelig våkne når det gjelder alt hun får i seg, men her tok vi feil og det fikk sine konsekvenser.
Derfor et lite varsko til søtstoffet isomalt. (Les om isomalt på Wikipedia).
Vi skriver om alt vi kan komme over av nyttig informasjon om matintoleranse, psykisk og fysisk helse, barn og voksne, sunt kosthold og mye, mye mer.
Line
July 22nd, 2010 kl. 11:09
Huff. Det er så synd at det skal puttes så mye rart i alt vi putter i oss. Håper det går bedre med Sara. L:)
Lars-Ø.
July 23rd, 2010 kl. 00:58
Nøkkelen ligger i detaljene… bare så utrolig synd at vi må alle leke detektiver på alle områder.
Bra dere fant ut av det. Det er viktig å lære av “feiltrinnene”.