Twitter
Facebook
YouTube
På 
Kom over en spennende oppskrift på “snickers” sjokolade som jeg har gjort om til søte julekonfekter. Utrolig gode, og kan lages uten hvitt sukker om du har riktige ingredienser for hånden:-) Oppskriften under viser hvordan jeg lagde dem, men alternativer i parantes.
Dette trenger du:
1 stor håndfull nøtter (f.eks. mandler og hasselnøtter)
4 ss kremet peanøttsmør (sukkerfritt om du har)
2 ss agavesirup (eller vanlig sirup)
1 til 2 ss xylitol (eller vanlig sukker)
40 gr 70% sjokolade (sukkerfritt om du har)
Dette gjør du:
Hakk nøtter i små biter og varm i stekepanne på medium varme. Nøttene skal ikke få farge, bare bli varme.
Smelt peanøttsmør, sirup og xylitol i vannbad. Fyll små former (f.eks snømenn som jeg har) ca 1/2 fulle med blandingen. Strø over nøtter. Smelt sjokoladen i vannbad og fyll resten av formene med sjokolade. Avkjøles i fryser til sjokoladen er stivnet. (Behold dem gjerne i fryseren om du ikke skal servere dem med en gang. De holder seg utmerket og det rekker at du tiner dem ca 5-10 minutter før de skal serveres. )
Ingen relaterte innlegg.
Mmmmm… denne må prøves !
Tips: Kjøp Xylitol billig fra iHerb.com.
http://www.iherb.com/Now-Foods-Xylitol-100-Pure-Natural-Sweetener-2-5-lbs-1134-g/10714?at=0