Saras Verden

Det er fredag ettermiddag og jeg har nettopp ferdiglest DinSide.nos artikkel om matallergi og matintoleranse. Artikkelen, som ser ut til å være en direkte oversettelse fra Daily Mail, er faktisk av relativt stor interesse, og tar utgangspunkt i påstander fra Dr. Carina Venter ved University of Portsmouth, ekspert på allergier.
Påstanden hennes bygger på at de [...]

Min gode venninne har i lengre tid reagert på melk og har prøvd alternative dietter med både laktosefrie produkter og soja som erstatning. Tross alternativene følte hun seg ikke bedre og spurte meg tilråds. Her er rådet som fikk slutt på plagene hennes:
De aller fleste som reagerer på melk reagerer på melkeproteinet og ikke [...]

Leser på Proteinintoleranse foreningen (NPIF) at ny forskning bekrefter et større utslag av allergi ved allergitester  som også inkludere prosesserte matproteiner. Med andre ord, i stedet for å bare benytte rå mat i testene (som de kommersielle allergitester gjør i dag) bør testene også inkludere behandlet mat. I følge undersøkelsen viste testene  3-8 ganger større [...]

Vi, som de fleste andre, liker å gå ut på cafe eller restaurant en gang i blant. Sara elsker å gå på restuarant, og synes som de fleste små at det er spesielt de “eksklusive” restaurantene som Mc Donnalds eller Max (i Sverige) som er mest spennende. Det handler neppe om maten, men mer om [...]

Kom over dette interessante innlegget om melk på bloggen Når mat gjør deg frisk. (Vi får lov til å låne litt innlegg fra denne bloggeren, og det setter vi selvsagt stor pris på. Det er en virkelig bra blogg :-).
Melk er vistnok en utrolig god kilde til energi og næringstoffer. Så god, i følge inntrykket [...]

Spørsmål og svar rettet til Geir Flatabø, lege. Spesialfelt: DAN (Defeat Autism now!)
Spørsmål:
Hei
Jeg har siden 2004 levd på et melkeproteinfritt kosthold. Symptomene mine når jeg får i meg melk er: tretthet, influensalign symptomer, mage problemer og tilslutt smerter i ledd. Blir også rødflammet i et hudområde, ca 5 kr størrelse i pannen i øvre kant [...]

To boller med frokostblanding fylt med kald A2-melk har värt mitt grunnlag for smaks- og helsepröven down under. Så hva er dommen?

148,5 millioner døgndoser med smertestillende medikamenter er hva vi nordmenn kjøpte i fjor for å døyve smertene. Et fantastisk høyt tall for et lite land på under fem millioner mennesker.
Vikingtiden er offisielt over. Vi er en gjeng med sveklinger.

Mange påstår at det er sunt å ta seg et glass vin i ny og ne. Antioksidanter og alt det der som gjør at vi ikke behøver å få så dårlig samvittighet om vi nyter et godt glass rødvin til maten.
Nå viser forskning at øl også ikke er så ille som det man tror og [...]

Ved Jens Veiersted, ernæringsterapaut. Spesialfelt: Biologisk medisin og ernæringsterapi.
Denne type reaksjoner er mye mer vanlig enn den akutte og den rammer både voksne og barn. I dag opplever vi et stort antall mennesker som går rundt med kroniske lidelser. Mange av dem har vært til utallige utredninger uten at man har funnet noen diagnose ut [...]