Saras Verden

Spørsmål og svar rettet til Geir Flatabø, lege. Spesialfelt: DAN (Defeat Autism now!)
Spørsmål:
Hei
Jeg har siden 2004 levd på et melkeproteinfritt kosthold. Symptomene mine når jeg får i meg melk er: tretthet, influensalign symptomer, mage problemer og tilslutt smerter i ledd. Blir også rødflammet i et hudområde, ca 5 kr størrelse i pannen i øvre kant [...]

Etter over fjorten dager på tur til Australia har vi nettopp kommet hjem. Det som skulle bli en oppdagelsesrik og solfylt ferie endte opp med sykdom, slit og mental ubalanse.
Flyturen ned til Brisbane gikk egentlig veldig bra. Sara var glad og fornøyd, og selv en reise på 36 timer non-stop gikk overraskende bra. Problemet utartet [...]

En kort oppdatering på umiddelbare inntrykk om hvor bra eller dårlig utvalget er av allergenfrie matvarer i butikkene her i Australia. Det er faktisk rett så begredelig og litt skuffende må jeg si.
Jeg hadde trodd at vi ville kunne pröve nye og spennende matvarer som bl.a. er naturlig frie for gluten. Realiteten er heller at [...]

Bloggen “Når mat gjør deg syk…” er en informativ og gjennomført blogg med fokus på mat og helse, og med et ekstra innblikk i PI og alt hva det innebærer. Vi har selv fulgt bloggen i lang tid, og anbefaler alle med interesse for området å ta en titt.
Her er et innlegg fra bloggen som [...]

Mange påstår at det er sunt å ta seg et glass vin i ny og ne. Antioksidanter og alt det der som gjør at vi ikke behøver å få så dårlig samvittighet om vi nyter et godt glass rødvin til maten.
Nå viser forskning at øl også ikke er så ille som det man tror og [...]

Det er sikkert mange av dere som har hørt eller lest om forsøket som Reichelt, Knivsberg og Nødland gjennomførte for en tid tilbake. Forsøket gikk ut på å legge om kostholdet for 23 barn til et liv uten gluten og melk.
Resultatet var overveldende i favør av at en GFCF-diett hadde positiv effekt for 22 av [...]

Spørsmål og svar rettet til Geir Flatabø, lege. Spesialfelt: DAN (Defeat Autism now!)
Spørsmål:

Vi har en sønn på 5 år som akkurat har fått diagnosen autisme. Endelig har vi fått en rett diagnose på ham, slik at han nå kan få riktig hjelp framover. Det har vært prøvd ulike behandlinger for hans symptomer tidligere med ingen [...]

Spørsmål og svar rettet til Geir Flatabø, lege. Spesialfelt: DAN (Defeat Autism now!)
Spørsmål:
Hei!
Jeg er en mor med en sønn på 23 år som for tredje gang sitter i fengsel.Vår sønn er en flott gutt med masse ressurser, og for oss har det alltid vært ubegripelig med hans kriminelle atferd. Han har som mange andre hatt [...]

Skuespiller Jenny McCarthy (kjæreste til den enda mer kjente Jim Carrey) har lenge vært en aktiv forkjemper for gluten og kasein fri diett. Helt siden sønnen hennes i 2005 fikk diagnosen autisme har hun jobbet med å formidle for verden hva som reddet hennes gutt, nettopp et endret kosthold. Veien har langt i fra [...]

Jepp, tobakk er virkelig noe vi alle burde holde oss borte fra, og Helsedirektoratet har nå kommet med et forslag om at salg av tobakk skal kun tillates på steder hvor det selges alkohol. Dette innebærer å fjerne sigaretter, snus osv. fra kiosker, bensinstasjoner og kolonialforretninger.
Bra.
Men, hva med sukkerfylte, E-stoff godis fylt med gluten- og [...]