Saras Verden

Kommer over en artikkel på VG fra 1. januar hvor det antydes at rapporteringen av autisme i Norge er mangefull. Konsekvensen av dette kan være at mange ikke får den oppfølgingen de behøver. Tragisk lesning.
Jeg leser artikkelen, som er hentet fra Dagens Medisin, enda en gang, og det forundrer meg hvor kortfattet og lite gjennomført [...]

Kan man drikke Oatly havremelk om man ikke tåler gluten? I følge Oatly’s hjemmesider garanterer de at alle Oatly produkter inneholder maks 100 ppm gluten fra hvete, rug og korn. Til sammenligning kan produkter som merkes “glutenfrie” inneholde opptil 200 ppm gluten. Med andre ord, dersom du kan spise ren (glutenfri) havre eller glutenfri produkter [...]

Når man har proteinintoleranse pga. mangelfull nedbrytning av melk og/eller gluten er det viktig å lese innholdsfortegnelser når man handler mat.
Nedenfor finner du en del ord som kan bety at den aktuelle maten inneholder gluten.
NB!   Varer som deklareres som glutenfritt inneholder ofte hvetestivelse.  Dersom varen deklareres som naturlig glutenfritt betyr det at det er laget [...]

Kjære fastlege, sykehjemspersonale og pårørende..
Så.. dere opplever altså at jeg ser undrende på nøklene mine eller kaffetrakteren, uten helt å forstå hvordan disse kjente oppfinnelsene brukes lenger. Dere har antageligvis funnet tannbørsten min i kjøleskapet, blitt slitne av mine stadig gjentagende spørsmål om det samme og erkjent at jeg nå går meg bort på kjente [...]

For første gang i norge er det utgitt en bok for barn som omhandler det å ha cøliaki. “Stian trenger en trollmann” heter boken og omhandler gutten Stian på ni år som får diagnosen cøliaki. Boken finnes på alle landets skolebibliotek men er også å få kjøpt for kr. 169,- på allergimat.no.
Jeg har selv ikke [...]

Ann-Mari Knivsberg ved Universitetet i Stavanger har i samarbeid med dr. med Karl Ludvig Reichelt ved Rikshospitalet-Radiumhospitalet HF gjennomført et forskningsprosjekt om adferdsendringer hos “vansklige” barn. Totalt deltok 23 barn, henvist fra pedagogisk psykologisk tjeneste i undersøkelsen. Alle melkeprodukter ble kuttet fra kostholdet i en periode på ett år.
Etter endt undersøkelse rapporterte  foreldrene hos 22 [...]

Spørsmål og svar rettet til Geir Flatabø, lege. Spesialfelt: DAN (Defeat Autism now!)
Spørsmål:
Jeg er en jente på 32 år som sliter mye med angst og depresjon. De siste årene har jeg prøvd ulike preparater med angstdempende og “lykkepillen”,og jeg har også gått til psykolog i en lengre periode. Jeg synes ikke jeg blir noe bedre, [...]

Kjendisen Jenny McCarthy (gift med Jim Carrey) har en sønn som tidlig fikk påvist autisme. Gjennom en rekke tiltak som bl.a. inkluderte en ny diet fri for gluten- og melkeprodukter, er Evan i dag en frisk gutt med en lys framtid.
Se videoen hvor Jenny forteller om sine erfaringer, eller les artikkelen på CNN.

Proteinintoleranse også kalt hyperpeptiduri, betyr at fordøyelsen ikke klarer å bryte proteiner fra gluten og kasein (melkeprotein) og at ufordøyede proteinrester, kalt peptider, entrer blodbanen og skaper problemer i kroppen.
Et peptid er en kort kjede av aminosyrer, byggestenene i alle våre proteiner. Noen av disse peptidene kalles opioide fordi de ligner kroppens egenproduserte endorfiner, morfinlignende [...]