Melk — Saras Verden

Archive for category: Melk

Om gluten, melk, peptider og autisme på svensk TV4 (video)

Om gluten, melk, peptider og autisme på svensk TV4 (video)

3 / 29/10/2011 18:35

Programmet “Efter tio” på svensk TV4 hadde i går et langt innslag om gluten, melk, peptider og autisme. Det er et meget interessant innslag som varer i over 20 minutter. Kalle Reichelt er med på telefonen, i tillegg til to [...]

“My ME story” av Giles Meehan (video)

“My ME story” av Giles Meehan (video)

0 / 11/09/2011 21:29

Giles Meehan er ute med enda en video om ME, og denne gangen forteller han om hvordan hans sykdomsforløp startet og utviklet seg gjennom årene. Han forteller også om hvordan en kostholdsendring fritt for gluten og melk resulterte i store [...]

OBS! Feil ved merking av Lindt-sjokolade

OBS! Feil ved merking av Lindt-sjokolade

0 / 13/08/2011 08:13

Jeg mottok en mail i går hvor vedkommende hadde snakket med produsenten av Lindt-sjokolade. I mailen står det: Jeg snakket med produsenten som lager Lindt sjokoladen, som jeg spiser innimellom. Bla. den som heter Exellence Sea and salt, mint m.fl. [...]

Den idiotiske krigen mot råmelk i USA

Den idiotiske krigen mot råmelk i USA

3 / 10/07/2011 20:22

Det amerikanske mattilsynet (FDA) vurderer å forby all produksjon av råmelk og kun tillate homogenisert og pasteurisert melk. Altså melk som er “død” og tappet for det meste av vitaminer og mineraler. Råmelk, derimot, inneholder en stor mengde med mineraler, [...]

Ny antibiotikaresistent “superbakterie” i kumelk

Ny antibiotikaresistent “superbakterie” i kumelk

0 / 04/06/2011 07:12

Dagbladet.no skriver om funn av en ny bakterie i kumelk som er resistent mot antibiotika. Bakterien ble funnet ved en tilfeldighet av en forskningsgruppe ved Cambridge University i England. Det er foreløpig ikke meldt om dødsfall, men flere av de [...]

Nytt liv uten melk og gluten

Nytt liv uten melk og gluten

2 / 23/04/2011 13:39

Tidsskriftet Psykisk Helse publiserte nylig et intervju med Tor Nålby hvor han beskriver sin erfaring med å fjerne gluten og melk fra sitt kosthold. Det er et meget interessant og positivt intervju hvor Nålby snakker åpent og ærlig om endringsprosessen han [...]

“Piller eller mat?”

“Piller eller mat?”

3 / 14/04/2011 18:09

Paneldebatten “Piller eller mat?” på Litteraturhuset ble avsluttet for noen dager siden, hvor flere av landets ledende terapeuter og politikere deltok. Erna Solberg var også tilstede. – Vi mister viktig kunnskap hvis vi ikke har med brukerperspektivet, både i forhold [...]

Kokebok: «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden»

Kokebok: «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden»

0 / 23/03/2011 19:44

En ny bok om glutenfrie retter fra hele verden er å få kjøpt på Kolofon Forlag. Boken heter «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden» og er skrevet av Henriette Pechüle og forlaget beskriver innholdet i boka på denne måten: Da forfatteren måtte [...]

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

7 / 23/03/2011 15:13

Jeg kom over et innlegg jeg skrev for snart fire år siden hvor jeg beskrev våre erfaringer med Sara og hennes proteinintoleranse. Det var et personlig og ærlig sammendrag av hendelser vi selv hadde opplevd siden Sara ble født. For [...]

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

2 / 18/03/2011 10:53

I 2008 lanserte Filmpraksis filmen “Mat?” hvor proteinintoleranse stod i fokus. Vi fikk et innblikk i livet til flere personer som hadde fjernet gluten og melk (kasein) fra sitt kosthold. To år senere ble flere av deltagerne intervjuet på nytt, [...]

Ble syke av svineinfluensavaksinen

Ble syke av svineinfluensavaksinen

0 / 06/02/2011 23:14

VG.no publiserte nylig en artikkel om en familie i Bærum der begge barna og moren ble alvorlig syke av bivirkningene fra svineinfluensavaksinen. Gjennom endring i kosthold har tilstanden til alle tre forbedret seg kraftig. På egen hånd har familien funnet [...]

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

0 / 28/01/2011 17:34

Svensk TV hadde i går en veldig interessant debatt om effekten på gluten-og melkefritt kosthold for autister. Pappaen i Kernesund Familie var tilstede sammen med både leger og andre foreldre med autistiske barn. Spol fram til 19:55 i videoen hvor [...]

En meget god oppsummering fra NPIF

En meget god oppsummering fra NPIF

0 / 06/01/2011 12:06

I november holdt Dr. Geir Flatabø et foredrag for deltagere ved et likemannskurs i Midt-Norge. Presentasjonen og et referat er lagt ut for dine øyne. Referatet gir en meget god oppsummering, samt mye nyttig og kortfattet informasjon om kosthold, tungmetall, [...]

Svar om matallergi og intoleranse på VG Nett

0 / 05/08/2010 16:11

VG Nett svarte i dag på spørsmål om matallergi og intoleranse fra leserne. Det var Line Kristin Johnson som stod for svarene. Hun er klinisk ernæringsfysiolog ved Senter for sykelig overvekt i Helse Sør Øst, og kostholdsekspert i VGs Vektklubb.no. [...]

Matallergi/intoleranse – kun en illusjon?

0 / 12/02/2010 17:14

Det er fredag ettermiddag og jeg har nettopp ferdiglest DinSide.nos artikkel om matallergi og matintoleranse. Artikkelen, som ser ut til å være en direkte oversettelse fra Daily Mail, er faktisk av relativt stor interesse, og tar utgangspunkt i påstander fra [...]

Obs! Riskaker med melk

Obs! Riskaker med melk

0 / 02/10/2009 15:43

Leser på VG at Snack a Jacks Crispy Savoury Salted fra Quaker inneholder myspulver. Mattilsynet og utsalgssteder har blitt informert, og produktet vil bli tilbakekalt. “- For folk flest er det overhodet ingen fare forbundet med å spise Snack a [...]

Bør du drikke melk?

1 / 25/09/2009 20:01

Dette er overskriften i en artikkel publisert på DinSide/helse denne uken. Artikkelen belyser  en studie hvor britiske og australske forskere tar for seg en undersøkelse gjort for over 65 år siden. Konklusjonen er at barn med et høyt forbruk av [...]

Halve Norge lider av matintoleranse

5 / 09/09/2009 19:37

Et innslag på P4 fremstiller matintoleranse som den nye folkesykdommen, og Jon Florholmen, seksjonsoverlege og spesialist på fordøyelsessykdommer, sier at nærmere 50% av den norske befolkningen lider av matintoleranse. Det er hvete (gluten), melk og fruktose som de fleste lider [...]

Gluten og melk (kasein) kan forårsake epilepsi

Gluten og melk (kasein) kan forårsake epilepsi

23 / 05/08/2009 14:20

Leser på VG at britiske forskere har klart å forhindre arvelig epilepsi gjennom forskning på mus. Forskerne fant et feil i et gen som heter Atp1a3, som nettopp er en årsak til epilepsi hos mus. Mus med det defekte genet [...]

Glutenfrie boller

0 / 23/06/2009 20:01

Dette trenger du: 100 g melkefritt smør 3 dl kokosmelk ca 3 dl vann 2 ts kardemomme 1/2 kopp fiber HUSK 5 ts bakepulver Rosiner 12 dl glutenfritt mel (Semper finmiks anbefales) 1/4 ts salt Valgfritt: 1 egg til pensling [...]