Matintoleranse — Saras Verden

Archive for category: Matintoleranse

Ute etter et kick? Sukkerbomben Coca-Cola er tingen

Ute etter et kick? Sukkerbomben Coca-Cola er tingen

7 / 28/03/2011 15:24

Har du noen gang lurt på hvorfor cola kommer med et smil? Fordi du blir høy. De fjernet kokain for nesten 100 år siden. Hvorfor? Det var overflødig. Her er hva som skjer i minuttene etter at du har drukket [...]

Ny forskning; lekk-tarm forårsaker diabetes type 1 og 2

Ny forskning; lekk-tarm forårsaker diabetes type 1 og 2

0 / 26/03/2011 11:56

Diabetes mellitus (type 1) er en kronisk sykdom som krever livslangt medisinsk tilsyn. Hundrevis av millioner mennesker over hele verden lider av diabetes, og med en raskt økende forekomst utgjør denne sykdommen en stor belastning for helsevesenet. Nyere studier har [...]

Kokebok: «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden»

Kokebok: «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden»

0 / 23/03/2011 19:44

En ny bok om glutenfrie retter fra hele verden er å få kjøpt på Kolofon Forlag. Boken heter «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden» og er skrevet av Henriette Pechüle og forlaget beskriver innholdet i boka på denne måten: Da forfatteren måtte [...]

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

7 / 23/03/2011 15:13

Jeg kom over et innlegg jeg skrev for snart fire år siden hvor jeg beskrev våre erfaringer med Sara og hennes proteinintoleranse. Det var et personlig og ærlig sammendrag av hendelser vi selv hadde opplevd siden Sara ble født. For [...]

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

2 / 18/03/2011 10:53

I 2008 lanserte Filmpraksis filmen “Mat?” hvor proteinintoleranse stod i fokus. Vi fikk et innblikk i livet til flere personer som hadde fjernet gluten og melk (kasein) fra sitt kosthold. To år senere ble flere av deltagerne intervjuet på nytt, [...]

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

5 / 16/03/2011 20:14

Hentet fra The Wall Street Journal (WSJ) 15. mars, 2011. En ny undersøkelse viser at glutenintoleranse tydelig skiller seg fra cøliaki, og gir grunnlag for en vitenskapelig forankring av denne form for intoleranse. “For the first time, we have scientific [...]

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

0 / 11/03/2011 09:08

Marketingdaily.com melder om at salget av glutenfrie produkter har økt med over 30% hvert år mellom 2006 og 2010. Salget for 2011 forventes å øke ytterligere. Sales of gluten-free foods and beverages, once considered specialty items, had a compound annual [...]

Lekk tarm kan være årsaken til mange lidelser

Lekk tarm kan være årsaken til mange lidelser

6 / 06/03/2011 10:47

Lekk tarm syndrom beskriver en tilstand av endret eller skadet tarmvegg, forårsaket av gift, dårlig kosthold, parasitter, infeksjon eller medisiner, noe som har ført til økt permeabilitet i tarmveggen av stoffer som vanligvis forblir isolert i fordøyelseskanalen, og ikke trenger [...]

Forskning viser at bakterier styrer hjernen

Forskning viser at bakterier styrer hjernen

0 / 21/02/2011 13:39

“Ved å studere mus har forskere funnet ut at magebakterier kan styre utviklingen av hjernen.” Dette skriver Forskning.no i en artikkel produsert av NRK. “– For tjue år siden ville folk ha ledd om man foreslo at mikrober i magen [...]

Ble syke av svineinfluensavaksinen

Ble syke av svineinfluensavaksinen

0 / 06/02/2011 23:14

VG.no publiserte nylig en artikkel om en familie i Bærum der begge barna og moren ble alvorlig syke av bivirkningene fra svineinfluensavaksinen. Gjennom endring i kosthold har tilstanden til alle tre forbedret seg kraftig. På egen hånd har familien funnet [...]

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

0 / 28/01/2011 17:34

Svensk TV hadde i går en veldig interessant debatt om effekten på gluten-og melkefritt kosthold for autister. Pappaen i Kernesund Familie var tilstede sammen med både leger og andre foreldre med autistiske barn. Spol fram til 19:55 i videoen hvor [...]

Sukker og immunforsvar

0 / 18/01/2011 20:22

Jeg kom over en interessant artikkel i magasinet “Mat og Helse” (1/2011) om sukker og hvordan det påvirker imunforsvaret vårt. Som en selv-proklamert sukkeravhengig på konstant “avrusning” var det  intet nytt for meg at sukker ikke er godt for oss. [...]

Medisinering av barn

Medisinering av barn

0 / 12/01/2011 18:37

For en drøy uke siden ble dette innslaget vist på ABC News. Programmet omhandler en liten gutt som ble adoptert av en familie et sted i USA. Den lille gutten viste allerede som spedbarn tydelige tegn på aggresjon, hyperaktivitet og [...]

En meget god oppsummering fra NPIF

En meget god oppsummering fra NPIF

0 / 06/01/2011 12:06

I november holdt Dr. Geir Flatabø et foredrag for deltagere ved et likemannskurs i Midt-Norge. Presentasjonen og et referat er lagt ut for dine øyne. Referatet gir en meget god oppsummering, samt mye nyttig og kortfattet informasjon om kosthold, tungmetall, [...]

Glutenfrie pepperkaker

0 / 04/01/2011 19:58

De siste årene har jeg eksperimentert mye for å finne en oppskrift på gode gluten- og melkefrie pepperkaker.  Denne julen synes jeg å lykkes ganske godt, så her kommer oppskriften til dere alle:-) Dette trenger du: 150 gr melkefritt smør [...]

Barnevernet fratar foreldre barn med PI

2 / 25/12/2010 21:32

Jeg har vært litt dårlig med å sjekke nyheter på NPIF.no i det siste, men tok en titt i kveld og kom over et innlegg fra midten av desember hvor det blir fremlagt at Barnevernet fratar et foreldrepar sine to [...]

Kvikksølvfylte sparepærer må forbys

0 / 22/12/2010 18:51

Og det blir kanskje også resultatet om EU-topp Martin Ittershagen får det som han vil. Det er på tide at disse helseskadelige pærene blir forbudt en gang for alle, i påvente av mer robuste og mindre farlige pærer. Les hele [...]

Ingenting nytt, men veldig oppløftende…

Ingenting nytt, men veldig oppløftende…

1 / 19/11/2010 23:36

Det er en stund siden vi skrev noen ord om GFCF (gluten/kaseinfri diett), og det var vel egentlig dette som startet hele behandlingsprosessen med Sara. Vi kom over denne videoen av et intervju med Karyn Seroussi på USA Today (NBC), [...]

Svar om matallergi og intoleranse på VG Nett

0 / 05/08/2010 16:11

VG Nett svarte i dag på spørsmål om matallergi og intoleranse fra leserne. Det var Line Kristin Johnson som stod for svarene. Hun er klinisk ernæringsfysiolog ved Senter for sykelig overvekt i Helse Sør Øst, og kostholdsekspert i VGs Vektklubb.no. [...]

B-vital detox og risproteinpulver

0 / 31/07/2010 19:02

Vil tipse leserene om et nytt produkt som virker veldig bra. Det er både detox og risproteinpulver i ett, noe som innebærer at produktet både renser ut og bygger opp kroppen samtidig. I tillegg til å inneholde mange nyttige vitaminer [...]