Matintoleranse — Saras Verden

Archive for category: Matintoleranse

Biofotonterapi, et tips fra en leser…

0 / 28/07/2010 06:33

Tidligere i sommer fikk vi et tips fra en leser om Biofotonterapi. Dette hadde vært til stor hjelp for henne både mot kvikksølvforgiftning og proteinintoleranse. Vi har ikke selv hatt anledning til å teste ut behandlingen, men viderebringer tipset likevel. [...]

Kan urinprøve påvise autisme?

0 / 03/06/2010 21:58

Flere nyhetskilder skriver at en urinprøve kan påvise autisme hos barn. Det fremkommer at barn har kjemiske fingreavtrykk i urinen som gjør at man tidligere og enklere kan diagnostisere autisme. Det er forskere ved Imperial College London som har gjennomført [...]

Søtningsleksikon fra “søta bror”

Søtningsleksikon fra “søta bror”

0 / 15/05/2010 16:27

Jeg kom over et bra leksikon med forklaring av ulike sukkerarter og søtningsstoffer. Dokumentet er fremstilt av svenske forskere (Professor emeritus Nils-Georg Asp, Industriell Näringslära och livsmedelskemi, Lunds universitet og Professor Peter Lingström, avdelningen för cariologi, Institutionen för odontologi, Sahlgrenska [...]

Glutenintoleranse i Finland doblet

0 / 25/03/2010 21:26

ScienceDaily.com skriver at antall personer med glutenintoleranse har doblet siden 80-tallet. Prosentandelen er riktignok ikke så høy, og med en økning fra 1 til 2 prosent gir det kanskje ikke et bilde av at dette er noe stort problem. Men, [...]

Årsmøte for NPIF Østlandet

0 / 12/03/2010 23:37

I morgen, 13. mars, er det årsmøte for NPIF Østlandet. Gå til NPIF.no for mer informasjon.

Matallergi/intoleranse – kun en illusjon?

0 / 12/02/2010 17:14

Det er fredag ettermiddag og jeg har nettopp ferdiglest DinSide.nos artikkel om matallergi og matintoleranse. Artikkelen, som ser ut til å være en direkte oversettelse fra Daily Mail, er faktisk av relativt stor interesse, og tar utgangspunkt i påstander fra [...]

En uforståelig artikkel om sukker, barn, depresjoner og alkoholisme

6 / 10/02/2010 14:11

På forsiden av VG.no er det publisert en artikkel fra NTB som påstår at barn med et uvanlig søtsug kan være disponert for depresjoner, som igjen kan medføre alkoholisme. En påstand jeg ikke har belegg for å bekrefte eller avkrefte. [...]

En fantastisk kokebok! Anbefales!

0 / 18/01/2010 11:46

Her om dagen kjøpte jeg en den nye kokeboken til Herbjörg Hafsteinsdottir som heter “Spis dig yngre” (jeg kjøpte den i Danmark, så jeg vet ikke om den er oversatt til norsk..).  Herbjörg er tidligere kjent for sitt samarbeid med [...]

Usikkerhet rundt sukkeravhengighet?

1 / 07/01/2010 19:57

Leser på Dagbladet.no at ny forskning sår tvil om sukkeravhengighet blant mennesker i det hele tatt eksisterer. “- Det er ingen bevis for at sukkeravhengighet som er påvist i dyreforsøk kan opptre hos mennesker, skriver David Benton i en artikkel [...]

Kurs om sukkeravhengighet

Kurs om sukkeravhengighet

0 / 18/10/2009 21:46

Leser på Mat&Helse.no at Intensivbehandlingen i Oslo skal ha et kurs om sukkeravhengighet mellom 18. og 23. oktober. Kurset tar utgangspunkt i Bitten Jonsson-modellen, som i flere år har vist seg å være den beste metoden for behandling av sukkeravhengighet. [...]

Naturen kan være brutal

0 / 02/10/2009 22:54

Tsunamien som i går skylte inn over bl.a Samoa-øyene i Stillehavet forårsaket store skader og mange menneskeliv. Her forteller en mor om hennes opplevelse da datteren på seks år glapp ut av hendene hennes og forsvant i vannmassen. Hun ble [...]

Obs! Riskaker med melk

Obs! Riskaker med melk

0 / 02/10/2009 15:43

Leser på VG at Snack a Jacks Crispy Savoury Salted fra Quaker inneholder myspulver. Mattilsynet og utsalgssteder har blitt informert, og produktet vil bli tilbakekalt. “- For folk flest er det overhodet ingen fare forbundet med å spise Snack a [...]

Bør du drikke melk?

1 / 25/09/2009 20:01

Dette er overskriften i en artikkel publisert på DinSide/helse denne uken. Artikkelen belyser  en studie hvor britiske og australske forskere tar for seg en undersøkelse gjort for over 65 år siden. Konklusjonen er at barn med et høyt forbruk av [...]

Halve Norge lider av matintoleranse

5 / 09/09/2009 19:37

Et innslag på P4 fremstiller matintoleranse som den nye folkesykdommen, og Jon Florholmen, seksjonsoverlege og spesialist på fordøyelsessykdommer, sier at nærmere 50% av den norske befolkningen lider av matintoleranse. Det er hvete (gluten), melk og fruktose som de fleste lider [...]

Grensesetting, barneoppdragelse, regler og rutiner…

2 / 09/09/2009 13:50

Når det gjelder barneoppdragelse finnes det nok like mange teorier som det finnes foreldre, men gode tips og råd kan likevel være nyttig å dele. Vi håper derfor at gode innspill kan bli utvekslet under denne tråden… Vi har for [...]

Matlagingskurs og båttur med NPIF

0 / 13/08/2009 20:40

Norsk Proteinintoleranse Forening (NPIF) inviterer til både matlagingskurs og båttur til høsten. For interesserte, gå til NPIF.no og les mer om aktivitetene.

Foreldre bør lære seg mer om E-stoffer

Foreldre bør lære seg mer om E-stoffer

18 / 08/08/2009 18:48

Slush (is) er ofte en stor favoritt hos barn, og jeg kan forstå at de små blir lystne på en forfriskende, smakfull og ikke minst fargerik “sørpeis”. Problemet er imidlertid at denne isen inneholder en mengde E-stoffer, hvor flere av [...]

Endelig litt søvn…

Endelig litt søvn…

0 / 06/08/2009 07:09

De av dere som har fulgt bloggen vår har sikkert fått med seg at søvnmangel har vært ett av våre store problem. Sara har våknet flere ganger hver natt siden fødsel, ofte fulgt av kløe, uro og  i periodevis epilepsi [...]

Gluten og melk (kasein) kan forårsake epilepsi

Gluten og melk (kasein) kan forårsake epilepsi

23 / 05/08/2009 14:20

Leser på VG at britiske forskere har klart å forhindre arvelig epilepsi gjennom forskning på mus. Forskerne fant et feil i et gen som heter Atp1a3, som nettopp er en årsak til epilepsi hos mus. Mus med det defekte genet [...]

Glutentabbe av den svenske ambassaden

2 / 29/07/2009 23:57

Over 50 personer med cøliaki var på sommerleir i Berlin da de ble servert glutenmat i regi av den svenske ambasseden i Felleshuset. Hensikten med oppholdet var nettopp å treffe andre mennesker med cøliaki, og spise allergenfri mat i dagene [...]