Utförsäkringsreglerna ändras inte – trots riksdagsmajoritetens vilja 0
Prof. Behan: elektronmikroskopi viser unormale mitokondrier i ME 0
Jordskokksuppe (melkefri) med bacon 0
Glutenfritt hvitløksbrød 0
Mat-/histaminintoleranse? Gjør hverdagen enklere og helsa bedre med teknologi 3
Ny studie viser økt permeabilitet (lekk tarm) hos pasienter med ulcerøs kolitt 0
Belgisk mann tok livet av sin ME-lidende samboer 2
Artikler om ME i det svenske tidskriftet Allas 0
Forsker funnet skyldig i “professional misconduct” mot dr. Sarah Myhill 0
Dr. David Bell om sine erfaringer med ME-pasienter (video) 0
På bokkilden.no kan du kjøpe kokeboken "Glutenfrie tradisjoner fra hele verden". En nyttig bok for alle som er ute etter god mat uten gluten!
Denne suppen er fantastisk god og har blitt min nye favoritt:-) Jeg bruker å lage den på øyemål, men gjør et forsøk på å beskrive oppskriften likevel. Tilpass etter egen fornuft:-) Dette behøver du: Ca 5-6 jordskokker (også kalt Jerusalem [...]
Presentasjonen får jeg jobbe videre med, men smaken, den var god! Dette trenger du: 1 pakke semper glutenfri FIN MIX (eller annet glutenfritt mel) 1 ts bakepulver Litt rapsolje 4dl vann 1 hel hvitløk 2 små håndfullfriske urter (t.ex. oregano [...]
Nå på vinteren er det godt med en kopp varm kakao, så hvorfor ikke lage fine sjokoladekonfekter på pinne og servere ved siden av melken (eller rismelken for vår del:-))? Denne oppskriften passer godt til varm kakao, eller rett og [...]
Kom over en spennende oppskrift på “snickers” sjokolade som jeg har gjort om til søte julekonfekter. Utrolig gode, og kan lages uten hvitt sukker om du har riktige ingredienser for hånden:-) Oppskriften under viser hvordan jeg lagde dem, men alternativer [...]
Vi har prøvd å bake ulike glutenfrie lussekatter de siste årene, men kan ikke si at det har vært spesielt vellykket. De har vært harde og smakløse. Derfor prøvde vi en “alternativ” og selvoppfunnet oppskrift i år. Disse ble veldig [...]
Deigen gir ca 25 rundstykker. Dette trenger du: 1 stor søtpotet (eller 2 vanlige) 250 gr hirseflak 2 håndfuller cashewnøtter 80 gr gresskarkjerner 50 gr solsikkefrø 3 dl havremelk 100 gr linfrø 100 gr sesamfrø 20 gr bokhveteflak + litt [...]
Kokosmakroner er et bra alternativ til oss som ikke spiser melk og gluten, men hvorfor ikke gjøre dem enda sunnere og ta bort sukkeret også? Oppskriften gir ca 10 kokosmakroner, så ønsker du flere kan du enkelt regne deg frem [...]
Et godt og sunt alternativ til helgefrokosten. Noe å prøve til helgen:-) (Oppskriften gir ett stort glass, som på bildet). Dette behøver du: 3/4 rød grapefrukt 2 gulerøtter 1 mandarin Dette gjør du: Skrell og press gulerøttene i en juicepresser. [...]
Dette behøver du: 3 mellomstore epler 200 gr ferske dadler 2 ss kokosfett 2 dl vann 200 gr hasselnøtter 100 gr gresskarkjerner 2 ss kokosflinger 3 ss kakao 1 ts bakepulver 2 egg 2 dl hirseflak 1 ss potetmel (eller [...]
Disse kjeksene/knekkebrødene er enkle å lage og fantastisk gode! Lag en større melmiks ferdig til å ha i skapet, så det tar bare minutter å lage deigen. Dette trenger du til melmiksen: Melmiks som gir ca 1 liter mel: 4 [...]
Det er en stund siden sist, men her kommer en ny oppskrift fra The Blender Girl, Tess Masters. Chocolate Chip Cookies har lenge vært en av mine favoritter, og denne ser veldig god ut. Kakene er selvfølgelig gluten- og melkefrie! [...]
Oppskriften gir ca 3 brød. Dette trenger du: Del 1: 380 gr kikerter 100 gr svisker ca 600 gr kokte søtpoteter 5 dl vann Del 2: 250 gr bokhveteflak 200 gr perlehirse 250 gr hirseflak 200 gr solsikkefrø (eventuelt gresskarfrø) [...]
Sommeren er her, og selv om været kanskje ikke er som forventet (ennå), er jeg overbevist om at det er rett rundt svingen. Og når solen skinner og varmer, er det på sin plass med en forfriskende milkshake. Her har [...]
For de av dere som spiser melke og glutenfrimat og savner ostekaken, kan dette være et alternativ:-) Kaken er av den sunne sorten og ikke veldig søt, men er et etterlengtet alternativ til ostekaken! Dette trenger du: Bunn: 6-7 dl [...]
Dette trenger du: Ca 600 gr. oksekjøtt i småbiter 2 gule løk Rapsolje til steking 1 liter vann Buljong (obs! glutenfri!) 3 ss tomatpurè 1,5 ss paprikakrydder 1 ts kummin salt og pepper (smakes til) 3 mellomstore poteter Eventuelt litt [...]
Smoothies kan lages i alle mulige smaker og blandinger, og her har dere en nydelig sjokolademousse med moreller fra Tess Masters. Den er enkel å lage, og kan serveres som dessert eller når man får lyst på noe litt søtt, [...]
I søken etter sunt og allergenfritt påskegodteri kom jeg over en bra artikkel i Dagbladet (se artikkelen her). En av disse oppskriftene var Bounty sjokolade fra Soma Nordic. Denne oppskriften har jeg endret litt og lagd lekre Bounty konfektsjokolader av. [...]
Ny oppskrift fra healthyblenderrecipes.com. Denne oppskriften kan brukes til mye godt, og Tess Masters beskriver her mulighetene: Denne oppskriften er så rask og enkel! Du vil piske den opp om og om igjen. Den er veldig allsidig også – perfekt [...]
GFCF-mat er i vinden (heldigvis) og blir og mer poulært etterhvert som mange ser effekten av en kostholdsendring. Mat uten gluten behøver ikke å være kjedelig og smakløst. Tvertimot. Det finnes masse ulike oppskrifter på god GFCF-mat, enten det er [...]
Denne suppen kan lages med eller uten melk og er perfekt nå som våren kommer. Jeg elsker den til påske eller til en herlig ‘vårbrunch’. Og det er så enkelt å gjøre at du kan lett lage den til lunsj [...]
Psychology Today Marias Metode
Twitter
Facebook
YouTube
Kommentarer