Saras Verden

Denne melke og glutenfrie versjonen av sjokoladekake kan lages som langpanne, eller ved halv porsjon som vanlig sjokoladekake.
Dette trenger du:
Kaken:
500 gr sukker
4 egg
3,75 dl rismelk
ca 500 gr Semper glutenfritt mel (Fin Mix)
1 ts vaniljepulver
4 ts bakepulver
4-5 ss kakao
300 gr melkefritt smør

Denne oppskriften er ikke bare melkefri og kjempegod, men den er også listet som GI oppskrift…:-)
Oppskriften under utgjør ca 4 små porsjoner.
Dette trenger du:
125 gr. mørk sjokolade (bland gjerne Lindt’s vanlige 70% med Lindt Madagaskar)
1 msk råsukker
3 egge-plommer
3 egge-hviter
Riven sjokolade og bær til pynt.
Dette gjør du:
Del først eggene. Bryt deretter sjokoladen i små biter og [...]

Denne melke og glutenfrie sjokoladefondanten er en favoritt selv blant de som ikke spiser allergenfritt. Kan anbefales!
Oppskriften gir ca 6 fondanter.
Dette trenger du:
200 gr. melkefritt smør
220 gr. Mørk sjokolade (Kan gjerne blande inn litt Lindt Madagaskar i tillegg til “vanlig” mørk sjokolade…)
200 gr. sukker
120 gr. glutenfritt mel (Semper Fin Miks)
8 egg