Utförsäkringsreglerna ändras inte – trots riksdagsmajoritetens vilja 0
Prof. Behan: elektronmikroskopi viser unormale mitokondrier i ME 0
Jordskokksuppe (melkefri) med bacon 0
Glutenfritt hvitløksbrød 0
Mat-/histaminintoleranse? Gjør hverdagen enklere og helsa bedre med teknologi 3
Ny studie viser økt permeabilitet (lekk tarm) hos pasienter med ulcerøs kolitt 0
Belgisk mann tok livet av sin ME-lidende samboer 2
Artikler om ME i det svenske tidskriftet Allas 0
Forsker funnet skyldig i “professional misconduct” mot dr. Sarah Myhill 0
Dr. David Bell om sine erfaringer med ME-pasienter (video) 0
På bokkilden.no kan du kjøpe kokeboken "Glutenfrie tradisjoner fra hele verden". En nyttig bok for alle som er ute etter god mat uten gluten!
Denne suppen er fantastisk god og har blitt min nye favoritt:-) Jeg bruker å lage den på øyemål, men gjør et forsøk på å beskrive oppskriften likevel. Tilpass etter egen fornuft:-) Dette behøver du: Ca 5-6 jordskokker (også kalt Jerusalem [...]
Dette trenger du: Ca 600 gr. oksekjøtt i småbiter 2 gule løk Rapsolje til steking 1 liter vann Buljong (obs! glutenfri!) 3 ss tomatpurè 1,5 ss paprikakrydder 1 ts kummin salt og pepper (smakes til) 3 mellomstore poteter Eventuelt litt [...]
Denne suppen kan lages med eller uten melk og er perfekt nå som våren kommer. Jeg elsker den til påske eller til en herlig ‘vårbrunch’. Og det er så enkelt å gjøre at du kan lett lage den til lunsj [...]
Vi kom i kontakt med Jen Cafferty gjennom hennes engasjement for gluten- og allergenfri mat. Jen er grunnleggeren av Gluten and Allergen Free Expo som arrangeres årlig i USA (se tidligere innlegg), og har sin egen blogg, Gluten Free Life, [...]
Dette er en oppskrift jeg har fått etter min onkel som er vegetarianer, men er også ypperlig for oss som ikke spiser melk eller gluten. Retten er i utgangspunktet en middagsrett, men smaker også utmerket som pålegg eller som “dip” [...]
Dette trenger du: Glutenfri pasta* Skinke Brokkoli Ca 400 – 450 ml kokosmelk Ca 200 ml rismelk eller rismelk “fløte” erstatning Buljong (obs! Uten gluten) Cayenne krydder, salt og pepper Salt chips *Obs! Mange glutenfrie pastatyper er lagd på soyamel, [...]
Bedre sent enn aldri… Her kommer noen tips til julegrøt og riskrem for de av oss som ikke tåler melk. Både grøten og riskremen ble en stor hit, selv hos våre “melkedrikkende” gjester:-) Risgrøt (ca 4 porsjoner) Dette trenger du: [...]
Oppskriften utgjør ca 4 porsjoner. Dette trenger du: 400 gr blandet fisk i biter (f.eks. laks, sei, pangasius eller torsk) 1 håndfull reker (eller annen sjømat du liker) 2 bokser (500 ml) Oatly “iMat” havrefløte 2 gulerøtter 2 skiver kålrabi [...]
Perfekt til lunsj eller pick-nick kurven:-) Uten melk og gluten selvfølgelig… Dette trenger du: 1 pakke Semper Grov Mix (glutenfri brødmix) 1 håndfull brokkoli 1 tomat Mais (valgfritt) 1-2 håndfuller strimlet skinke eller pølsebiter 5 egg Salt og pepper
Oppskrifen utgjør ca 6 porsjoner Dette trenger du: 1000 gr tomatpure (eller finmoste tomater) 4 store tomater (Eventuelt noen små tomater om du har det hjemme) 1 hvitløksfedd 1 mellomstor gul løk Glutenfri makaroni eller annen pasta Fersk basilikum Fersk [...]
Denne retten er utmerket som tilbehør til kylling og kjøtt, men kan også nytes som dip til chips eller grønnsaker. Dette trenger du: 2 til 3 modne avokado 1 pakke bacon 1/4 til 1/2 blomkål 1/2 till 1 hvitløk fedd [...]
Dette trenger du: 300 g hvit fisk i terninger 1 purreløk i skiver 1 ss kaldpresset olivenolje eller kokosfett (f.eks. cocosa) 1 ss mild curry paste 1 ts gjær og glutenfri buljone (kjøpes i helsekost) 5 dl vann 1 2/2 [...]
Det kan være vanskelig å lage visse matretter uten den elskede osten. Her er ett alternativ som smaker utmerket! Dette behøver du: 1 pakke kjøttdeig* Glutenfri lasagneplater (for eks. fra Schär) 1/2 til 1 boks finhakkede tomater Ketchup 1 boks [...]
Oppskriften gir ca 6 lefser. Dette trenger du: 3 store poteter uten skall 1 til 2 ss potetmel 2 dl glutenfritt mel (for eks. Semper sin naturlig glutenfrie “Fin bakemix”) ca 1 dl vann
Har du vanskelig for å få i de minste rent kjøtt, som svinekoteletter? Lag dem om til kjøttkaker og de blir med ett mer attraktive (og tyggbare). 1 svinekotelett gir ca 2 små kjøttkaker, oppskriften kan tilpasses deretter.
Psychology Today Marias Metode
Twitter
Facebook
YouTube
Kommentarer