Proteinintoleranse — Saras Verden

Archive for category: Proteinintoleranse

OBS! Feil ved merking av Lindt-sjokolade

OBS! Feil ved merking av Lindt-sjokolade

0 / 13/08/2011 08:13

Jeg mottok en mail i går hvor vedkommende hadde snakket med produsenten av Lindt-sjokolade. I mailen står det: Jeg snakket med produsenten som lager Lindt sjokoladen, som jeg spiser innimellom. Bla. den som heter Exellence Sea and salt, mint m.fl. [...]

Glutenfri er den nye, trendy dietten: “Gluten-Free Nation”

Glutenfri er den nye, trendy dietten: “Gluten-Free Nation”

1 / 09/08/2011 08:13

Kjendiser i USA omfavner en glutenfri diett, men en professor ved Columbia Unversity advarer alle som ikke har cøliaki eller glutenintoleranse mot å gå glutenfritt. Han påstår en slik diett kan gjøre at man ender opp med brist på B-vitaminer [...]

Glutenintoleranse i USA eksploderer; 11 års fengsel for glutenforfalskning

Glutenintoleranse i USA eksploderer; 11 års fengsel for glutenforfalskning

2 / 30/04/2011 12:48

Mattilsynet i USA, Food and Drug Administration (FDA), fikk i 2004 i oppgave av kongressen å definere hva glutenfritt er innen 2008. I dag, tre år senere, er det fortsatt få eller ingen tydelige retningslinjer i USA på når matprodusenter [...]

Nytt liv uten melk og gluten

Nytt liv uten melk og gluten

2 / 23/04/2011 13:39

Tidsskriftet Psykisk Helse publiserte nylig et intervju med Tor Nålby hvor han beskriver sin erfaring med å fjerne gluten og melk fra sitt kosthold. Det er et meget interessant og positivt intervju hvor Nålby snakker åpent og ærlig om endringsprosessen han [...]

Kokebok: «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden»

Kokebok: «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden»

0 / 23/03/2011 19:44

En ny bok om glutenfrie retter fra hele verden er å få kjøpt på Kolofon Forlag. Boken heter «Glutenfrie tradisjoner fra hele verden» og er skrevet av Henriette Pechüle og forlaget beskriver innholdet i boka på denne måten: Da forfatteren måtte [...]

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

7 / 23/03/2011 15:13

Jeg kom over et innlegg jeg skrev for snart fire år siden hvor jeg beskrev våre erfaringer med Sara og hennes proteinintoleranse. Det var et personlig og ærlig sammendrag av hendelser vi selv hadde opplevd siden Sara ble født. For [...]

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

2 / 18/03/2011 10:53

I 2008 lanserte Filmpraksis filmen “Mat?” hvor proteinintoleranse stod i fokus. Vi fikk et innblikk i livet til flere personer som hadde fjernet gluten og melk (kasein) fra sitt kosthold. To år senere ble flere av deltagerne intervjuet på nytt, [...]

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

5 / 16/03/2011 20:14

Hentet fra The Wall Street Journal (WSJ) 15. mars, 2011. En ny undersøkelse viser at glutenintoleranse tydelig skiller seg fra cøliaki, og gir grunnlag for en vitenskapelig forankring av denne form for intoleranse. “For the first time, we have scientific [...]

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

0 / 11/03/2011 09:08

Marketingdaily.com melder om at salget av glutenfrie produkter har økt med over 30% hvert år mellom 2006 og 2010. Salget for 2011 forventes å øke ytterligere. Sales of gluten-free foods and beverages, once considered specialty items, had a compound annual [...]

Forskning viser at bakterier styrer hjernen

Forskning viser at bakterier styrer hjernen

0 / 21/02/2011 13:39

“Ved å studere mus har forskere funnet ut at magebakterier kan styre utviklingen av hjernen.” Dette skriver Forskning.no i en artikkel produsert av NRK. “– For tjue år siden ville folk ha ledd om man foreslo at mikrober i magen [...]

Ble syke av svineinfluensavaksinen

Ble syke av svineinfluensavaksinen

0 / 06/02/2011 23:14

VG.no publiserte nylig en artikkel om en familie i Bærum der begge barna og moren ble alvorlig syke av bivirkningene fra svineinfluensavaksinen. Gjennom endring i kosthold har tilstanden til alle tre forbedret seg kraftig. På egen hånd har familien funnet [...]

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

0 / 28/01/2011 17:34

Svensk TV hadde i går en veldig interessant debatt om effekten på gluten-og melkefritt kosthold for autister. Pappaen i Kernesund Familie var tilstede sammen med både leger og andre foreldre med autistiske barn. Spol fram til 19:55 i videoen hvor [...]

En meget god oppsummering fra NPIF

En meget god oppsummering fra NPIF

0 / 06/01/2011 12:06

I november holdt Dr. Geir Flatabø et foredrag for deltagere ved et likemannskurs i Midt-Norge. Presentasjonen og et referat er lagt ut for dine øyne. Referatet gir en meget god oppsummering, samt mye nyttig og kortfattet informasjon om kosthold, tungmetall, [...]

Barnevernet fratar foreldre barn med PI

2 / 25/12/2010 21:32

Jeg har vært litt dårlig med å sjekke nyheter på NPIF.no i det siste, men tok en titt i kveld og kom over et innlegg fra midten av desember hvor det blir fremlagt at Barnevernet fratar et foreldrepar sine to [...]

Ingenting nytt, men veldig oppløftende…

Ingenting nytt, men veldig oppløftende…

1 / 19/11/2010 23:36

Det er en stund siden vi skrev noen ord om GFCF (gluten/kaseinfri diett), og det var vel egentlig dette som startet hele behandlingsprosessen med Sara. Vi kom over denne videoen av et intervju med Karyn Seroussi på USA Today (NBC), [...]

Svar om matallergi og intoleranse på VG Nett

0 / 05/08/2010 16:11

VG Nett svarte i dag på spørsmål om matallergi og intoleranse fra leserne. Det var Line Kristin Johnson som stod for svarene. Hun er klinisk ernæringsfysiolog ved Senter for sykelig overvekt i Helse Sør Øst, og kostholdsekspert i VGs Vektklubb.no. [...]

Biofotonterapi, et tips fra en leser…

0 / 28/07/2010 06:33

Tidligere i sommer fikk vi et tips fra en leser om Biofotonterapi. Dette hadde vært til stor hjelp for henne både mot kvikksølvforgiftning og proteinintoleranse. Vi har ikke selv hatt anledning til å teste ut behandlingen, men viderebringer tipset likevel. [...]

Kan urinprøve påvise autisme?

0 / 03/06/2010 21:58

Flere nyhetskilder skriver at en urinprøve kan påvise autisme hos barn. Det fremkommer at barn har kjemiske fingreavtrykk i urinen som gjør at man tidligere og enklere kan diagnostisere autisme. Det er forskere ved Imperial College London som har gjennomført [...]

Årsmøte for NPIF Østlandet

0 / 12/03/2010 23:37

I morgen, 13. mars, er det årsmøte for NPIF Østlandet. Gå til NPIF.no for mer informasjon.

Bør du drikke melk?

1 / 25/09/2009 20:01

Dette er overskriften i en artikkel publisert på DinSide/helse denne uken. Artikkelen belyser  en studie hvor britiske og australske forskere tar for seg en undersøkelse gjort for over 65 år siden. Konklusjonen er at barn med et høyt forbruk av [...]