Sukker — Saras Verden

Archive for category: Sukker

Ute etter et kick? Sukkerbomben Coca-Cola er tingen

Ute etter et kick? Sukkerbomben Coca-Cola er tingen

7 / 28/03/2011 15:24

Har du noen gang lurt på hvorfor cola kommer med et smil? Fordi du blir høy. De fjernet kokain for nesten 100 år siden. Hvorfor? Det var overflødig. Her er hva som skjer i minuttene etter at du har drukket [...]

Ble syke av svineinfluensavaksinen

Ble syke av svineinfluensavaksinen

0 / 06/02/2011 23:14

VG.no publiserte nylig en artikkel om en familie i Bærum der begge barna og moren ble alvorlig syke av bivirkningene fra svineinfluensavaksinen. Gjennom endring i kosthold har tilstanden til alle tre forbedret seg kraftig. På egen hånd har familien funnet [...]

Sukker og immunforsvar

0 / 18/01/2011 20:22

Jeg kom over en interessant artikkel i magasinet “Mat og Helse” (1/2011) om sukker og hvordan det påvirker imunforsvaret vårt. Som en selv-proklamert sukkeravhengig på konstant “avrusning” var det  intet nytt for meg at sukker ikke er godt for oss. [...]

Medisinering av barn

Medisinering av barn

0 / 12/01/2011 18:37

For en drøy uke siden ble dette innslaget vist på ABC News. Programmet omhandler en liten gutt som ble adoptert av en familie et sted i USA. Den lille gutten viste allerede som spedbarn tydelige tegn på aggresjon, hyperaktivitet og [...]

Søtningsleksikon fra “søta bror”

Søtningsleksikon fra “søta bror”

0 / 15/05/2010 16:27

Jeg kom over et bra leksikon med forklaring av ulike sukkerarter og søtningsstoffer. Dokumentet er fremstilt av svenske forskere (Professor emeritus Nils-Georg Asp, Industriell Näringslära och livsmedelskemi, Lunds universitet og Professor Peter Lingström, avdelningen för cariologi, Institutionen för odontologi, Sahlgrenska [...]

En uforståelig artikkel om sukker, barn, depresjoner og alkoholisme

6 / 10/02/2010 14:11

På forsiden av VG.no er det publisert en artikkel fra NTB som påstår at barn med et uvanlig søtsug kan være disponert for depresjoner, som igjen kan medføre alkoholisme. En påstand jeg ikke har belegg for å bekrefte eller avkrefte. [...]

Usikkerhet rundt sukkeravhengighet?

1 / 07/01/2010 19:57

Leser på Dagbladet.no at ny forskning sår tvil om sukkeravhengighet blant mennesker i det hele tatt eksisterer. “- Det er ingen bevis for at sukkeravhengighet som er påvist i dyreforsøk kan opptre hos mennesker, skriver David Benton i en artikkel [...]

Kurs om sukkeravhengighet

Kurs om sukkeravhengighet

0 / 18/10/2009 21:46

Leser på Mat&Helse.no at Intensivbehandlingen i Oslo skal ha et kurs om sukkeravhengighet mellom 18. og 23. oktober. Kurset tar utgangspunkt i Bitten Jonsson-modellen, som i flere år har vist seg å være den beste metoden for behandling av sukkeravhengighet. [...]

Burde raffinert sukker vært forbudt?

Burde raffinert sukker vært forbudt?

13 / 19/07/2009 15:00

Frokostblandinger og pålegg er som rent godteri for barn, og VG beskriver de som skjulte sukkerbomber, noe som er en bra betegnelse på disse matvarene. En porsjon Honni-Korn, barnas favoritt, inneholder syv sukkerbiter. Nugatti er verstingen blant påleggene. Disse såkalte [...]

Kunstig søtningsmiddel og graviditet

3 / 21/06/2009 16:06

Til høsten venter vi familieøkelse og med voksende mage kommer alltid nye spørsmål… Da vi ventet Sara gikk jeg gravid i USA og fikk høre at det var helt trygt å drikke (rimelige mengder) sukkerfri brus, altså brus med kunstig [...]

Hvor sunt er egentlig fruktsukker?

Hvor sunt er egentlig fruktsukker?

1 / 27/01/2009 19:54

Ved Jens Veiersted, ernæringsterapeut. Spesialfelt: Biologisk medisin og ernæringsterapi. Spørsmål: Jeg synes man får så mange forskjellige råd om hva som er sunt og ikke sunt. Noen sier f.eks at det er bra å spise masse frukt, mens andre sier [...]

Sukker + Antidepressive midler = lykke

Sukker + Antidepressive midler = lykke

0 / 27/01/2009 10:04

Dette innlegget er skrevet som en takk til en årvåken legestand som endelig har kommet med en holdbar løsning på problemet sukkeravhengighet. Det har seg nemlig slik at jeg selv har slitt med sukkeravhengigheti mange år, på tross av at [...]

Røyking er noe dritt…men

Røyking er noe dritt…men

2 / 19/01/2009 23:35

Jepp, tobakk er virkelig noe vi alle burde holde oss borte fra, og Helsedirektoratet har nå kommet med et forslag om at salg av tobakk skal kun tillates på steder hvor det selges alkohol. Dette innebærer å fjerne sigaretter, snus [...]

Sugar-carbo-fat-heaven…for barn

Sugar-carbo-fat-heaven…for barn

1 / 19/01/2009 22:03

Barn liker godteri. Enkelt og greit. Men det slo meg først her om dagen hvor dominerende sukker og usunn mat virkelig er for barn (som voksne). Vi tilbrakte tre timer på et populært lekeland som finnes både i Sverige og [...]

Hvor mye gotterier kan barna spise?

Hvor mye gotterier kan barna spise?

0 / 18/01/2009 08:29

Ved Jens Veiersted, ernæringsterapeut. Spesialfelt: Biologisk medisin og ernæringsterapi. Spørsmål: Hvor mye gotterier kan barna spise? Vi har tre barn i alderen 4 – 11 år som hver lørdag får såkalt lørdagsgodt, og spiser gotteri og kaker m.m. i anledninger [...]

Sukkeravhengig

Sukkeravhengig

1 / 12/01/2009 19:08

Spørsmål rettet til Anna-Kathrine Ljøgodt, lege. Spesialfelt:  miljø -og ernæringsmedisin Spørsmål: Jeg er en jente som både spiser og lever sunt, bortsett fra at jeg er fullstendig avhengig av sukker. Kan du si noe om hvilke konsekvenser et stort sukkerinntak [...]

På tide å forby aspartam?

På tide å forby aspartam?

2 / 06/01/2009 09:42

Aspartam (søtningsstoff merket E951) har lenge vært omdiskutert og flere undersøkelser mener at stoffet er helseskadelig (les mer her). Ekspertene strides om holdbarheten til undersøkelsene og mens striden pågår forblir søtningsstoffet i butikkhyllene. Er aspartam ufarlig så lenge det er [...]

Hva bør barn med diabetes 2 spise?

Hva bør barn med diabetes 2 spise?

1 / 04/01/2009 20:09

Spørsmål og svar rettet til Jens Veiersted, ernæringsterapaut. Spesialfelt: Biologisk medisin og ernæringsterapi. Spørsmål: Dattera mi har akkurat fått diagnosen Diabetes 2, har du noen råd til oss i forhold til hva hun bør spise eller holde seg unna? Hvor [...]

Daddel konfekt

0 / 03/01/2009 20:24

Et godt alternativ uten hvitt sukker! Vask ferske dadler, kutt et snitt på lang siden og fjern stenen inni. Fyll dadlene deretter med nøtter (f.eks valnøtter og mandler) eller cashewnøtt smør. Dadlene ser lekre ut og smaker utmerket.