Saras Verden

Det er med stor interesse jeg leser Professor Elling Ulvestads opplevelse av svineinfluensaen og myndighetenes håndtering av pandemien.
Jeg skal fatte meg kort, for jeg, som sikkert mange andre, har etterhvert tatt et nødvendig steg unna alt som har med denne influensaen å gjøre. Og det kjennes fornuftig og godt.
Ulvestad, som er professor i mikrobiologi og [...]

“Medisinens hemmelighet er å avlede pasientens oppmerksomhet mens naturen hjelper seg selv”.
“Leger deler ut medisin de vet lite om mot sykdom de vet mindre om til pasienter de ikke vet noe om”.
Voltaire(1694-1778)

Endelig har Oslo (og Norge) fått sin første kafé og bakeri som utelukkende tilbyr glutenfri bakervarer. Det høres ut som bakeriet har en god forståelse om detaljene rundt glutenfrie produkter. Det er ikke ofte det tas høyde for hvetestivelse i sammenheng med glutenfrie matvarer.
På bakefri.no står det bl.a:
“Nå er vi godt i gang igjen etter [...]

Forfatteren, forskeren og musikeren Audun Myskja har mottatt Brobyggerprisen 2009 av Fritt Helsevalg.
-I ekte brobyggerånd kombinerer Audun Myskja kunnskap og erfaringer fra konvensjonell medisin og komplementær/alternativ behandling (KAM), skriver Fritt Helsevalg i forbindelse med æresprisen, som iår tildeles Audun Myskja.
Les mer på alternativ.no.

Vi mottok en mail fra en anonym person som forespurte om vi kunne publisere vedlagte innlegg ordrett og i sin helhet. Det gjør vi og understreker at dette er ikke forfattet av oss.
——————————-
Det er noe rart med hele vaksinasjonsprogrammet.
Det er ikke samsvar mellom antall ofre for denne influensaen og myndighetenes innsats for å bekjempe virusfienden. [...]

Leser på VG at Snack a Jacks Crispy Savoury Salted fra Quaker inneholder myspulver. Mattilsynet og utsalgssteder har blitt informert, og produktet vil bli tilbakekalt.
“- For folk flest er det overhodet ingen fare forbundet med å spise Snack a Jacks Crispy Savoury Salted. Det er melkeallergikere som bør unngå dette produktet, sier markedssjef Stine Fadum-Aas [...]

Mange er bekjent med at fisk inneholder kvikksølv, men det er kanskje ikke så enkelt å vite hvilken fisk som inneholder mest/minst mengde. Her er en liste over de mest kjente fiskesortene:
Fisk med mye kvikksølv:

Hai
Hellefisk
Kilefisk
Kongemakrell
Korallbars (saltvannsfisk)
Sverdfisk
Tunfisk
Smørfisk

Fisk med lite kvikksølv:

Ansjos
Flyndre
Havabbor
Hvitting
Kalamari (blekksprut)
Kolje
Laks
Sardiner
Sei
Sild
Stamsild
Steinbit
Torsk
Ørret (ferskvann)

Som du ser inneholder de fleste fiskesorter i norske farvann lite kvikksølv og er derfor [...]

Som så ofte går skolemedisinen ut og kritiserer alternative behandlingstilbud. Denne gangen er det spikermatten som får på pukkelen, til tross for at hundretusenvis har kjøpt matten. Spesielt i Sverige har det “tatt helt av”, og nordmenn er på vei til å følge etter.
Kritikken ligger i at den positive effekten fra spikermatten ikke er vitenskapelig [...]

Gluten, som er en kombinasjon av proteinene gliadin og glutenin, betyr direkte oversatt lim (glutinis) på latinsk. Kanskje ikke så merkelig at det er nettopp denne følelsen man kan få når man stapper seg med glutenfylte bakervarer eller lignende.
Det er sikkert mange som kjenner seg igjen ved at man blir veldig tung i magen og [...]

Jeg kom over en veldig funksjonell og nyttig applikasjon på iTunes App Store for iPhone/iTouch. Applikasjonen gir deg detaljert informasjon på over 450 E-stoffer, inkludert om tilsetningsstoffet er forbudt i EU, hvilke negative påvirkninger det kan ha, hvilke matvarer som det vanligvis finnes i, og hva matvareprodusentene bruker de ulike E-stoffene til.
Denne informasjonen er veldig [...]