Studien bygger på information från 764 förlossningsjournaler och blodprov från nyfödda barn i Sverige mellan 1975 och 1985. Av dessa barn utvecklade 211 så kallad ickeaffektiv psykossjukdom senare i livet, så som schizofreni. Forskarna mätte nivåerna av så kallade IgG-antikroppar i sparade blodprover från nyfödda. På det viset kunde de spåra immunreaktioner som triggats av antingen komjölksproteinet casein eller av gliadin, som är en komponent av proteinet gluten som i sin tur finns i vete, råg och korn. Eftersom mammans antikroppar överförs till barnet via moderkakan under graviditeten betyder höjda IgG-nivåer hos barnet att mammans immunsystem reagerat mot vissa typer av proteiner.

Resultaten av studien visade att barn till mammor med onormalt höga nivåer av antikroppar mot gliadin hade en närmast fördubblad risk att utveckla schizofreni senare i livet, jämfört med barn vars mammor hade normala nivåer av gliadin-antikroppar.

Les hele artikkelen på nettsidene til Karolinska Institutet.

Relaterte innlegg:

1. Om schizofreni: «Indian Summer»
2. Proteiner avslöjar trötthet
3. Nyttig nettsted om stråling m.m.

Sveriges mest kjente ekspert på sukkeravhengighet, Bitten Jonsson, byr på en times forelesning om emnet. Hun snakker bl.a. om den negative biokjemiske effekten sukker kan ha for en del mennesker. Forelesningen er fra mars 2012.

Hennes nettside finner du her.

Relaterte innlegg:

1. Kurs om sukkeravhengighet
2. Sunn og god mat gjennom hele dagen
3. Usikkerhet rundt sukkeravhengighet?

Presentasjon om ME/CFS av prof. Kenny De Meirleir (KDM) fra april, 2010, i Perth Australia. KDM presenterer en del av hans egne erfaringer med behandling av pasienter, også norske pasienter. I begynnelsen forteller han om noen av sine norske pasienter, inkludert to som han ikke har klart å få friske (eller vesentlig bedre).

Du kan lese mer om KDM på Wikipedia.

Relaterte innlegg:

1. Australia: Gjennombrudd i ME-forskning
2. Treningsbehandling ved kronisk utmattelsessyndrom
3. Helsetilsynet gransker Lillestrøm helseklinikk og Prof. De Meirleir

Her er abstraktet oversatt til norsk:

MÅL

Intestinal permeabilitet (IPT) ble undersøkt hos pasienter med autisme, så vel som i sine førstegrads slektninger for å undersøke lekk tarm hypotese. Kalprotektin i feces (FC) ble også målt hos pasienter med autisme, enten med eller uten gastrointestinale symptomer, og i deres førstegrads slektninger.

PASIENTER OG METODER

IPT resultater, vurdert ved hjelp av lactulose / mannitol test, ble sammenlignet med voksne og barn kontroller og med FC verdier.

RESULTATER

En høy andel av unormale IPT verdiene ble funnet blant pasienter med autisme (36,7%) og deres pårørende (21,2%) sammenlignet med friske personer (4,8%). Pasienter med autisme på en rapportert gluten-kasein-fri diett hadde signifikant lavere IPT verdier sammenlignet med dem som var på en ubegrenset diett og kontroller. Gastrointestinale symptomer var til stede i 46,7% av barn med autisme: forstoppelse (45,5%), diaré (34,1%), og andre (vekslende diaré / forstoppelse, magesmerter, etc: 15,9%). FC ble forhøyet i 24,4% av pasienter med autisme og i 11,6% av sine slektninger, det var imidlertid ikke korrelert med unormale IPT verdier.

KONKLUSJONER

Resultatene oppnådde støtte for lekk tarm hypotese og indikerer at måling av IPT kan bidra til å identifisere en undergruppe av pasienter med autisme som kunne ha nytte av en glutenfri diett. IPT endringer funnet i førstegrads slektninger antyder tilstedeværelsen av en intestinal (“tight-junction” lenket) arvelig faktor i familiene til personer med autisme.

Det originale abstraktet på engelsk finner du på PubMed.

Relaterte innlegg:

1. Ny studie viser økt permeabilitet (lekk tarm) hos pasienter med ulcerøs kolitt
2. Dagbladet kaller glutenfri diett for “vinnerdietten”
3. “INNSIKT: Håp for autister!”

TV4 skal tjene sine penger gjennom reklame de også, så det er litt kronglete å finne fram til tidspunktene for innslagene. Det er også litt reklame helt i begynnelsen. Med litt tålmodighet går det allikevel greit.

For å gjøre det litt enklere har jeg listet tidspunktet på hvert enkelt innslag, men merk at når du spoler deg fram vil det stoppe for korte reklameinnslag underveis. Er du interessert i kosthold og helse er det vel verdt å sette av noen minutter og se videoene.

Melk: Fra ca. 45 minutter

Sukker: Fra begynnelsen

Hvetemel/gluten: Fra ca. 21 minutter

En sammenfatning av alle de “hvite giftene”: Fra ca. 41 minutter

Relaterte innlegg:

1. På tide med julebakst, først ut er hvite kakemenn…
2. Om gluten, melk, peptider og autisme på svensk TV4 (video)
3. Ute etter et kick? Sukkerbomben Coca-Cola er tingen

1. Fritert akkar med kikertmel (calamares), salat med dressing av syltagurk med melkesyrebakterier, oliven

2. Salat med reker og andekjøtt, koriander. Dressing: Hjemmelaget surkål med melkesyrebakterier med løk, kaki og spisskål

3. Reinsdyrskav, spisskål, løk, pepperoni. Det er ikke nødvendig å forvelle spisskål.

4. Fenalår og “hjemmelaget” kokosyoughurt (fra boksemelk, med litt probiotikapulver oppi, vent noen timer)

Relaterte innlegg:

1. “Southwest Chopped Salad” (vegetarisk)
2. Da Gud skapte jorda…
3. Pai på 1-2-3

1. Kyllinglever

Kyllinglever med sikori, løk, koriander og ferdigsaus laget av tørkede reker, chili, sukker, olje, hvitløk. Ingen tilsetningsstoffer (ca en halv teskje saus, hvorav mesteparten er nok chili).

2. Fenalår

Fenalår med gulrot og agurk, olje med salt. Vanlig agurk har soppmiddelsmak av skallet, derfor bruker jeg økologisk.

3. Kyllinglever i ny variant

Kyllinglever med forvellet savoykål, stekt purre, koriander, ferdigsaus laget av sukker, hvitløk, tørkede reker, chili, olje.

Relaterte innlegg:

1. Kremet fiskesuppe uten melk
2. Avokado med bacon
3. Glutenfrie knekkebrød

«Mais brukes som et alternativ til hvete for bl.a. cøliakipasienter som går på en glutenfri diett. Men noen mais-prolamins (zeins) inneholder aminosyresekvenser som minner om hveteglutens immunodominante peptider … og analyser indikerte at andre zeins inneholder lignende sekvenser, eller sekvenser som kan binde enda bedre til HLA-DQ2/DQ8 molekyler i forhold til de som allerede er identifiserte. Resultater tyder på at relative overflod av disse zeins, … kan være av avgjørende klinisk relevans, og bruken av mais i utforming og utarbeidelse av glutenfrie matvarer må revurderes … “

I en annen artikkel skriver Dr. Osborne:

A Study published in the journal Gut identified that corn gluten caused an inflammatory reaction in patients with celiac disease.

“The observation that corn gluten challenge induced an abnormal NO reaction in some of our patients with CD is intriguing as maize is considered safe and is recommended as the substitute cereal in a gluten free diet.”

…og videre:

Virkeligheten er – mais inneholder gluten. Gluten i korn er ikke undersøkt så aggressivt som det gluten i hvete og andre vanlige korn forbundet med glutenintoleranse. Flere nyere studier har vist at personer med glutenintoleranse reagerer på gluten i korn.

Les hele artikkelen her med henvisning til forskningsstudier.

Se Dr. Osbornes presentasjon om gluten her.¨

Illustrasjonsfoto: Sura Nualpradid / FreeDigitalPhotos.net

Relaterte innlegg:

1. Hva er det så med hvete – er ikke det den viktigste matvaren vår?
2. Viktige ord å kunne for deg som reagerer på gluten
3. Havremelk og glutenintoleranse

Informativ video fra Dr. Glidden om hvorfor gluten ikke er bra for de aller fleste. Han gir en visuell presentasjon om hva som skjer når gluten når tynntarmen og ikke brytes ned til aminosyrer.

Se også denne videoen om detaljer rundt gluten.

Relaterte innlegg:

1. Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister
2. Interessert i gluten? Da må du få med deg denne videoen!
3. Hva er proteinintoleranse?

Dette er en veldig interessant video fra en forelesning av Jane Lloyd om Edutherapy. Fokuset ligger på å se “unormale” barns kvaliteter og utvikle disse egenskapene. Dette er egenskaper som bør sees på som verdifulle og barna må ikke sykeliggjøres, men heller hjelpes til å realisere sine potensialer.

Jane Lloyd er en engelsk spesialpedagog som har lang erfaring med å hjelpe barn og familier. Filmen er med norske undertekster.

Relaterte innlegg:

1. Autism: The Musical
2. Barnevernet fratar foreldre barn med PI
3. Barn med ADHD? Få en gratis BMW