http://www.sarasverden.com Et lidenskapelig initiativ om mat, helse og livet Wed, 03 Mar 2010 21:01:32 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Det virker som ny forskning og rapporter om stråling så smått begynner å sette preg på medias interesse for emnet. Aftenposten skriver om en ny studie fra Universitetssykehuset i Lund som viser at stråling fra mobilbruk kan forårsake alvorlige lidelser og sykdommer. Forskningen er oppsiktsvekkende, og artikkelen gir en pekepinn på ... http://www.sarasverden.com/2010/03/03/ny-forskning-viser-stor-skadelighet-ved-bruk-av-mobil/ I dag har Post- og teletilsynet lansert sin nye nettløsning Finnsenderen.no, som visstnok skal fortelle deg om du bor i et området med farlig stråling. Et godt tiltak i seg selv, bortsett fra det lille aberet om at staten har satt stråleverdier som ligger langt, langt over det som er ... http://www.sarasverden.com/2010/02/23/straling-i-ditt-omrade-finnsenderenno/ Det er fredag ettermiddag og jeg har nettopp ferdiglest DinSide.nos artikkel om matallergi og matintoleranse. Artikkelen, som ser ut til å være en direkte oversettelse fra Daily Mail, er faktisk av relativt stor interesse, og tar utgangspunkt i påstander fra Dr. Carina Venter ved University of Portsmouth, ekspert på allergier. Påstanden ... http://www.sarasverden.com/2010/02/12/matallergiintoleranse-kun-en-illusjon/ Det er med stor interesse jeg leser Professor Elling Ulvestads opplevelse av svineinfluensaen og myndighetenes håndtering av pandemien. Jeg skal fatte meg kort, for jeg, som sikkert mange andre, har etterhvert tatt et nødvendig steg unna alt som har med denne influensaen å gjøre. Og det kjennes fornuftig og godt. Ulvestad, som ... http://www.sarasverden.com/2010/02/11/myndighetenes-ubegrunnede-fryktretorikk/ På forsiden av VG.no er det publisert en artikkel fra NTB som påstår at barn med et uvanlig søtsug kan være disponert for depresjoner, som igjen kan medføre alkoholisme. En påstand jeg ikke har belegg for å bekrefte eller avkrefte. Det er en meget dårlig artikkel som trekker raske påstander og ... http://www.sarasverden.com/2010/02/10/sukker-depresjoner/ To nye forskningsstudier viser at tungmetallet bly kan være en direkte årsak til ADHD hos barn. Til tross for regulative tiltak for å redusere eksponeringen av bly i omgivelsene rundt hos, er det fortsatt bly i mange produkter som barn kommer i kontakt med. Maling i eldre bygninger inneholder ofte bly, ... http://www.sarasverden.com/2010/02/09/bly-mulig-arsak-til-adhd/ "Medisinens hemmelighet er å avlede pasientens oppmerksomhet mens naturen hjelper seg selv". "Leger deler ut medisin de vet lite om mot sykdom de vet mindre om til pasienter de ikke vet noe om". Voltaire(1694-1778) Relaterte innlegg:Spikermatten: Uvitenskapelig bra effekt Som så ofte går skolemedisinen ut og kritiserer alternative... http://www.sarasverden.com/2010/02/08/tanker-fra-en-annen-tid/ Og enda litt til om kvikksølv... Det mistenkes at en 13-år gammel kinesisk gutt fra Peking ble kvikksølvforgiftet etter å ha drukket Sprite (brus) fra boks. Politiet undersøker om det er en sammenheng, og Coca-Cola har gjennomgått en full undersøkelse av produksjonsmiljøet hvor boksen ble fremskaffet. Dette skal visstnok være det andre ... http://www.sarasverden.com/2010/02/05/gutt-kvikks%c3%b8lvforgiftet-av-sprite-boks/ Myndighetenes tiltak for å redusere energiforbruket blant folk innebærer bl.a. innføring av den såkalte "sparepæren". Dette er en pære som bruker vesentlig mindre energi enn vanlige pærer. Umiddelbart høres jo dette fint ut. Men denne lyspæren inneholder dessverre kvikksølv, som vi vet er veldig helsefarlig. Kvikksølv har blitt et skjellsord her ... http://www.sarasverden.com/2010/02/03/sparep%c3%a6re-fylt-med-kvikks%c3%b8lv/ Endelig har Oslo (og Norge) fått sin første kafé og bakeri som utelukkende tilbyr glutenfri bakervarer. Det høres ut som bakeriet har en god forståelse om detaljene rundt glutenfrie produkter. Det er ikke ofte det tas høyde for hvetestivelse i sammenheng med glutenfrie matvarer. På bakefri.no står det bl.a: "Nå er vi ... http://www.sarasverden.com/2010/01/30/glutenfrie-bakervarer-fra-nytt-bakeri/