Saras Verden

Leser på Dagbladet.no at ny forskning sår tvil om sukkeravhengighet blant mennesker i det hele tatt eksisterer. “- Det er ingen bevis for at sukkeravhengighet som er påvist i dyreforsøk kan opptre hos mennesker, skriver David Benton i en artikkel publisert i Clinical Nutrition.”

Som så ofte snakker vi om mangel på såkalte vitenskapelig bevis. Om jeg tolker artikkelen rett.

Jeg har ingen forutsetning for å påstå at denne forskningen tar feil. Men jeg mener det blir for enkelt å trykke en artikkel med så liten dybde i en av landets ledende tabloidaviser. Det er et alvorlig tema som rammer mange, og dette fortjener en mer helhetlig innfallsvinkel. Fedon Lindbergs kommentarer fungerer til en viss grad som motsats til Bentons påstander, men alt i alt er artikkelen svak.

Les hele innlegget »

Denne oppskriften er supergod til det meste! Passer utmerket til pølse i lompe, wraps til kylling, breakfast burrito med eggerøre, bacon og salsa, eller som vi selv erfarte i julen - som lefser til spekemat og salt lammelår.

Oppskriften har ikke eksakte mål, men det er vanskelig å gjøre feil…. Her er det bare å prøve seg frem!

Dette trenger du:

Poteter
Rismelk
Glutenfritt mel (Semper Fin Mix) Les hele innlegget »

Hei alle sammen, vi ønsker dere en riktig god jul og et godt nytt år. Julen skal nytes med pinnekjøtt, ribbe, marsipan, nøtter og masse annen god julemat. Gluten- og melkefritt selvfølgelig.

Vi blogges i det nye året :-).

Saras Verden

Dagbladet rapporterer i dag at ekspertene har konstatert at det er umulig å bekrefte at Tamiflu i det hele tatt fungerer som det skal.

I artikkelen står det det bl.a. «Det anerkjente fagbladet British Medical Journal (BMJ) går denne uka hardt ut mot Tamiflu-produsenten Roche. De hevder det er umulig å bevise at medisinen virkelig fungerer som lovet.

«Myndigheter over hele verden har brukt milliarder av pund på et medikament som vitenskapen nå ser seg ute av stand til å vurdere», skriver Dr. Fiona Godlee, sjefredaktør i BMJ, i gårsdagens leder.»

Les hele innlegget »

Dette trenger du:

4 til 6 epler (etter størrelse)
4 egg
1 til 2 kopper sukker
2 kopper mel
1 toppet ts bakepulver
2 ss smeltet smør (melkfritt)
Kanel og sukker til å strø over kaken tilslutt Les hele innlegget »

Vi mottok en mail fra en anonym person som forespurte om vi kunne publisere vedlagte innlegg ordrett og i sin helhet. Det gjør vi og understreker at dette er ikke forfattet av oss.

——————————-

Det er noe rart med hele vaksinasjonsprogrammet.
Det er ikke samsvar mellom antall ofre for denne influensaen og myndighetenes innsats for å bekjempe virusfienden. Ingen har et barn og miste. Ingen vil miste seg selv. Frykten for å rammes gjør at vi søker de trygge løsningene. De løsningene ekspertisen og våre folkevalgte utøvende myndigheter går god for er trygge.

Men det er noe som skurrer.

Les hele innlegget »

Denne melke og glutenfrie sjokoladefondanten er en favoritt selv blant de som ikke spiser allergenfritt. Kan anbefales!

Oppskriften gir ca 6 fondanter.

Dette trenger du:

200 gr. melkefritt smør
220 gr. Mørk sjokolade (Kan gjerne blande inn litt Lindt Madagaskar i tillegg til “vanlig” mørk sjokolade…)
200 gr. sukker
120 gr. glutenfritt mel (Semper Fin Miks)
8 egg

Les hele innlegget »

Dette trenger du:

750 gr. malte mandler
500 gr. melis
4 eggehviter (4 1/2 dersom eggene er små)

Les hele innlegget »

Selvfølgelig er oppskriften gluten og melkefri!

Dette trenger du:

100 g melkefritt smør
3 1/2 dl sukker
1 ts hornsalt
2 1/2 dl rismelk
ca 15 dl sempers glutenfrie mel (Sempers Fin Mix)

Les hele innlegget »

Svineinfluensaen har fått en sånn enorm dominans i vår hverdag at det er ikke til å unngå at folk lar seg påvirke av hysteriet. Majoriteten av befolkningen kommer ikke til å bli smittet, og de aller fleste som blir smittet vet trolig ikke at det har skjedd. Til tross for dette kommer svineinfluensaen til å få en negativ innvirkningen på nordmenns velvære nettopp pga. oppstandelsen som mediene har skapt.

Les hele innlegget »