cøliaki — Saras Verden

Post Tagged with: "cøliaki"

Dr. Alessio Fasano om lekk tarm og glutenintoleranse

Dr. Alessio Fasano om lekk tarm og glutenintoleranse

0 / 22/12/2011 22:22

Video fra i sommer hvor Dr. Osborne diskuterer lekk tarm, cøliaki og glutenintoleranse med Dr. Alessio Fasano.

“Bedre uten”, episode 1: Å begynne et glutenfritt liv

“Bedre uten”, episode 1: Å begynne et glutenfritt liv

0 / 27/08/2011 11:30

Jeg kom over denne videoen som er produsert av Schär i USA og lansert for kun noen få dager siden. Den er selvsagt veldig amerikanisert, men jeg synes det fungerer relativt bra som en introduksjonsvideo til personer som nettopp har [...]

Cøliaki øker markant i USA; samfunnet er for rent

Cøliaki øker markant i USA; samfunnet er for rent

1 / 21/08/2011 08:44

USA Today skriver at cøliaki har mangedoblet siden 1950-årene, og forekomsten har doblet hvert hvert 15. år siden 1974.  Sykdommen rammer i dag så mange som 1 av 133 personer i USA. “Det er ganske utbredt,” sier Dr. Alessio Fasano, direktør for Center for Celiac [...]

Gjør gluten deg deprimert?

Gjør gluten deg deprimert?

1 / 12/08/2011 16:44

En artikkel om relasjonen gluten har til depresjoner ble nylig publisert i Psychology Today. Jeg har oversatt deler av den. Originalartikkelen er skrevet av lege James M. Greenblatt. Gjør gluten deg deprimert? Jeg nylig konsulterte med en 24 år gammel [...]

Glutenfri er den nye, trendy dietten: “Gluten-Free Nation”

Glutenfri er den nye, trendy dietten: “Gluten-Free Nation”

1 / 09/08/2011 08:13

Kjendiser i USA omfavner en glutenfri diett, men en professor ved Columbia Unversity advarer alle som ikke har cøliaki eller glutenintoleranse mot å gå glutenfritt. Han påstår en slik diett kan gjøre at man ender opp med brist på B-vitaminer [...]

Når mat merket “glutenfritt” faktisk ikke er det

Når mat merket “glutenfritt” faktisk ikke er det

0 / 04/08/2011 09:39

Boston.com publiserte en artikkel i går om problematikken ved at mat som er merket glutenfritt i realiteten ikke er glutenfritt. De skriver: Matvarer som har “glutenfri” på etiketten kan faktisk inneholde betydelige mengder gluten – nok til å forårsake gastrointestinale [...]

Vaksine mot cøliaki

Vaksine mot cøliaki

1 / 28/06/2011 18:45

Forskning.no skriver at forskere er i ferd med å utvikle vaksine mot cøliaki. Vaksinen, Nexvax2, har som mål å trene opp immunsystemet til å tolerere gluten. Nexvax2 består av de viktigste glutenpeptidene (kjedede aminosyrer) som bidrar til å fremprovosere immunreaksjonen [...]

15 fakta alle burde vite om cøliaki

15 fakta alle burde vite om cøliaki

0 / 20/05/2011 08:37

Denne listen er fra i fjor, og derfor ikke helt oppdatert. Men uansett interessant: 1) 1 av 700 – Gjennomsnittlig forekomst av cøliaki i USA 1950. (Mayo) 2) 1 av 100 – Den gjennomsnittlige forekomsten av cøliaki blant alle etniske [...]

Over 90% av cøliakere forblir udiagnostisert

Over 90% av cøliakere forblir udiagnostisert

0 / 11/05/2011 12:12

En 65 år gammel mann som bodde i Delhi hadde klaget over å være svært sliten. Han hadde mistet appetitten og ble lett utmattet. Han gikk til flere leger som ikke var i stand til å finne ut av hva problemet var. [...]

Cøliakere i UK handler glutenfri mat på apoteket – uten resept

Cøliakere i UK handler glutenfri mat på apoteket – uten resept

2 / 04/05/2011 16:46

Jeg kom over en artikkel fra England hvor det stod at engelskmenn med cøliaki nå kan handle glutenfri mat på apoteket uten resept. Nå var jeg ikke klar over at det var mulig å handle glutenfri mat på apotekt selv [...]

Glutenintoleranse i USA eksploderer; 11 års fengsel for glutenforfalskning

Glutenintoleranse i USA eksploderer; 11 års fengsel for glutenforfalskning

2 / 30/04/2011 12:48

Mattilsynet i USA, Food and Drug Administration (FDA), fikk i 2004 i oppgave av kongressen å definere hva glutenfritt er innen 2008. I dag, tre år senere, er det fortsatt få eller ingen tydelige retningslinjer i USA på når matprodusenter [...]

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

5 / 16/03/2011 20:14

Hentet fra The Wall Street Journal (WSJ) 15. mars, 2011. En ny undersøkelse viser at glutenintoleranse tydelig skiller seg fra cøliaki, og gir grunnlag for en vitenskapelig forankring av denne form for intoleranse. “For the first time, we have scientific [...]

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

0 / 11/03/2011 09:08

Marketingdaily.com melder om at salget av glutenfrie produkter har økt med over 30% hvert år mellom 2006 og 2010. Salget for 2011 forventes å øke ytterligere. Sales of gluten-free foods and beverages, once considered specialty items, had a compound annual [...]

Glutentabbe av den svenske ambassaden

2 / 29/07/2009 23:57

Over 50 personer med cøliaki var på sommerleir i Berlin da de ble servert glutenmat i regi av den svenske ambasseden i Felleshuset. Hensikten med oppholdet var nettopp å treffe andre mennesker med cøliaki, og spise allergenfri mat i dagene [...]

Cøliaki

0 / 09/01/2009 22:32

Ved Jens Veiersted, ernæringsterapaut. Spesialfelt: Biologisk medisin og ernæringsterapi. Cøliaki var tidligere en sjelden sykdom. Man regnet at 1 av 5000 hadde cøliaki. Ny forskning tyder på at gluten allergi kan gjelde så mange som 1 av 100 normale, symptomfrie [...]

Viktige ord å kunne for deg som reagerer på gluten

Viktige ord å kunne for deg som reagerer på gluten

3 / 07/01/2009 20:56

Det er viktig å lese innholdsfortegnelser på matvareprodukter nøye når man ikke tåler gluten og/eller melk. Av: Hanne Halseth, Naturopat MNNL og ernæringsterapeut. Nedenfor finner du en del ord som kan bety at den aktuelle maten inneholder gluten. NB!   Varer [...]

Lesestoff for små barn med cøliaki

0 / 05/01/2009 09:34

For første gang i norge er det utgitt en bok for barn som omhandler det å ha cøliaki. “Stian trenger en trollmann” heter boken og omhandler gutten Stian på ni år som får diagnosen cøliaki. Boken finnes på alle landets [...]

Saras Verden