3
Arnar / 29/10/2011 18:35
Programmet “Efter tio” på svensk TV4 hadde i går et langt innslag om gluten, melk, peptider og autisme. Det er et meget interessant innslag som varer i over 20 minutter. Kalle Reichelt er med på telefonen, i tillegg til to [...]
0
Arnar / 27/08/2011 11:30
Jeg kom over denne videoen som er produsert av Schär i USA og lansert for kun noen få dager siden. Den er selvsagt veldig amerikanisert, men jeg synes det fungerer relativt bra som en introduksjonsvideo til personer som nettopp har [...]
1
Arnar / 21/08/2011 08:44
USA Today skriver at cøliaki har mangedoblet siden 1950-årene, og forekomsten har doblet hvert hvert 15. år siden 1974. Sykdommen rammer i dag så mange som 1 av 133 personer i USA. “Det er ganske utbredt,” sier Dr. Alessio Fasano, direktør for Center for Celiac [...]
1
Arnar / 12/08/2011 16:44
En artikkel om relasjonen gluten har til depresjoner ble nylig publisert i Psychology Today. Jeg har oversatt deler av den. Originalartikkelen er skrevet av lege James M. Greenblatt. Gjør gluten deg deprimert? Jeg nylig konsulterte med en 24 år gammel [...]
6
Arnar / 09/08/2011 16:04
Som oftest er innlegg om gluten og glutenfri kosthold av en mer faglig karakter, men denne gangen hopper jeg ut på dypt vann og siterer en artikkel i SheKnows Entertainment, som er 100% sladder, 100% fjåsete, og 100% om dating [...]
1
Arnar / 09/08/2011 08:13
Kjendiser i USA omfavner en glutenfri diett, men en professor ved Columbia Unversity advarer alle som ikke har cøliaki eller glutenintoleranse mot å gå glutenfritt. Han påstår en slik diett kan gjøre at man ender opp med brist på B-vitaminer [...]
0
Arnar / 06/08/2011 07:43
The Gluten-Free Homemaker skrev nylig et innlegg om gluten i hudpleieprodukter. Her er det mange interessante tips om hvordan man kan/bør forholde seg til slike produkter om man har glutenintoleranse. Nettstedet er en blogg, og bør derfor ikke sees på [...]
0
Arnar / 04/08/2011 09:39
Boston.com publiserte en artikkel i går om problematikken ved at mat som er merket glutenfritt i realiteten ikke er glutenfritt. De skriver: Matvarer som har “glutenfri” på etiketten kan faktisk inneholde betydelige mengder gluten – nok til å forårsake gastrointestinale [...]
1
Arnar / 01/08/2011 15:01
Norsk Proteinintoleranse Forening la ut en link til en video om gluten på nettstedet Glutenology.com. Jeg fant samme video på et annet nettsted som har et litt mer fleksibelt format. Videoen, som presenteres av Dr. Peter Osborne fra Houston, Texas, [...]
3
Arnar / 26/05/2011 10:14
Jeg skrev tidligere et innlegg om tennisstjernen Novak Djokovic som har stor suksess på tennisbanen og hyller sin utvikling den siste tiden til sin nye glutenfrie diett. Dagbladet skrev i dag en artikkel om Djokovic hvor de brukte uttrykket “vinnerdietten” [...]
0
Arnar / 20/05/2011 08:37
Denne listen er fra i fjor, og derfor ikke helt oppdatert. Men uansett interessant: 1) 1 av 700 – Gjennomsnittlig forekomst av cøliaki i USA 1950. (Mayo) 2) 1 av 100 – Den gjennomsnittlige forekomsten av cøliaki blant alle etniske [...]
0
Arnar / 11/05/2011 12:12
En 65 år gammel mann som bodde i Delhi hadde klaget over å være svært sliten. Han hadde mistet appetitten og ble lett utmattet. Han gikk til flere leger som ikke var i stand til å finne ut av hva problemet var. [...]
2
Arnar / 04/05/2011 16:46
Jeg kom over en artikkel fra England hvor det stod at engelskmenn med cøliaki nå kan handle glutenfri mat på apoteket uten resept. Nå var jeg ikke klar over at det var mulig å handle glutenfri mat på apotekt selv [...]
2
Arnar / 23/04/2011 13:39
Tidsskriftet Psykisk Helse publiserte nylig et intervju med Tor Nålby hvor han beskriver sin erfaring med å fjerne gluten og melk fra sitt kosthold. Det er et meget interessant og positivt intervju hvor Nålby snakker åpent og ærlig om endringsprosessen han [...]
3
Arnar / 14/04/2011 18:09
Paneldebatten “Piller eller mat?” på Litteraturhuset ble avsluttet for noen dager siden, hvor flere av landets ledende terapeuter og politikere deltok. Erna Solberg var også tilstede. – Vi mister viktig kunnskap hvis vi ikke har med brukerperspektivet, både i forhold [...]
7
Arnar / 23/03/2011 15:13
Jeg kom over et innlegg jeg skrev for snart fire år siden hvor jeg beskrev våre erfaringer med Sara og hennes proteinintoleranse. Det var et personlig og ærlig sammendrag av hendelser vi selv hadde opplevd siden Sara ble født. For [...]
2
Arnar / 18/03/2011 10:53
I 2008 lanserte Filmpraksis filmen “Mat?” hvor proteinintoleranse stod i fokus. Vi fikk et innblikk i livet til flere personer som hadde fjernet gluten og melk (kasein) fra sitt kosthold. To år senere ble flere av deltagerne intervjuet på nytt, [...]
5
Arnar / 16/03/2011 20:14
Hentet fra The Wall Street Journal (WSJ) 15. mars, 2011. En ny undersøkelse viser at glutenintoleranse tydelig skiller seg fra cøliaki, og gir grunnlag for en vitenskapelig forankring av denne form for intoleranse. “For the first time, we have scientific [...]
0
Arnar / 28/01/2011 17:34
Svensk TV hadde i går en veldig interessant debatt om effekten på gluten-og melkefritt kosthold for autister. Pappaen i Kernesund Familie var tilstede sammen med både leger og andre foreldre med autistiske barn. Spol fram til 19:55 i videoen hvor [...]
2
Arnar / 18/07/2010 16:33
Etter en relativt bra uke for Sara, hvor hver dag ble bedre og bedre etter en turbulent ferietur til Tyskland, våknet hun opp i morges i ustabil form. Etter et par timer på morgenkvisten kulminerte hennes tilstand med fullt raseri [...]
Kommentarer