Glutensensitivitet hos mor kobles til økt risiko for schizofreni hos barnet 0
Bitten Jonsson om sukkeravhengighet 0
Professor Kenny De Meirleir om ME/CFS i Perth, Australia 0
Glutenfri diett kan ha nytteverdi for autister viser forskning 0
“De hvite giftene” på svensk TV4 0
God blanding av sjø- og viltmat 0
Sunn og god mat gjennom hele dagen 0
Er mais et trygt alternativ til hvete? 3
Dr. Glidden – Against the Grain, Why Gluten is Bad 0
Jane Lloyd om Edutherapy (Eduterapi) – Barn som strever med å tilpasse seg skolen 1
På bokkilden.no kan du kjøpe kokeboken "Glutenfrie tradisjoner fra hele verden". En nyttig bok for alle som er ute etter god mat uten gluten!
Endelig har Oslo (og Norge) fått sin første kafé og bakeri som utelukkende tilbyr glutenfri bakervarer. Det høres ut som bakeriet har en god forståelse om detaljene rundt glutenfrie produkter. Det er ikke ofte det tas høyde for hvetestivelse i [...]
Som jeg skrev for litt siden har jeg funnet mange flotte oppskrifter i Thorbjörg Hafsteinsdottir’s nye kokebok “Spis dig yngre”. Blant annet har jeg falt helt for hennes hjemmelagde Granolamysli. Den er lett å lage og gir ca 6-10 porsjoner. [...]
Denne oppskriften er supergod til det meste! Passer utmerket til pølse i lompe, wraps til kylling, breakfast burrito med eggerøre, bacon og salsa, eller som vi selv erfarte i julen – som lefser til spekemat og salt lammelår. Oppskriften har [...]
Dette trenger du: 4 til 6 epler (etter størrelse) 4 egg 1 til 2 kopper sukker 2 kopper mel 1 toppet ts bakepulver 2 ss smeltet smør (melkfritt) Kanel og sukker til å strø over kaken tilslutt
Denne melke og glutenfrie sjokoladefondanten er en favoritt selv blant de som ikke spiser allergenfritt. Kan anbefales! Oppskriften gir ca 6 fondanter. Dette trenger du: 200 gr. melkefritt smør 220 gr. Mørk sjokolade (Kan gjerne blande inn litt Lindt Madagaskar [...]
Selvfølgelig er oppskriften gluten og melkefri! Dette trenger du: 100 g melkefritt smør 3 1/2 dl sukker 1 ts hornsalt 2 1/2 dl rismelk ca 15 dl sempers glutenfrie mel (Sempers Fin Mix)
Dette trenger du: 125 gr melkefritt smør 175 gr brunt sukker 2 egg 3 bananer 100 gr hakkede valnøtter 250 gr glutenfritt mel (f.eks. Semper’s naturlig glutenfri merke “Fin Mix”) 1/2 ts salt 2 ts bakepulver 1-2 ts kanel
Dette trenger du: 100 g melkefritt smør 3 dl kokosmelk ca 3 dl vann 2 ts kardemomme 1/2 kopp fiber HUSK 5 ts bakepulver Rosiner 12 dl glutenfritt mel (Semper finmiks anbefales) 1/4 ts salt Valgfritt: 1 egg til pensling [...]
Obs! Kaken er på ingen måte sukkerfri, men et fantastisk alternativ for de som ikke spiser melk og gluten.. Dette trenger du: Bunn: 200 g malte mandler 200 g melis 3 eggehviter
Dette trenger du: Bokhveteflak, sesamfrø og linfrø i like mengder, for eksempel 1 kopp av hver. Vann Oliven olje Dette gjør du: Bland alt det tørre og tilsett vann til deigen får en grøtaktig kosistens. P.S! Du kan også krydre [...]
Det kan være vanskelig å lage visse matretter uten den elskede osten. Her er ett alternativ som smaker utmerket! Dette behøver du: 1 pakke kjøttdeig* Glutenfri lasagneplater (for eks. fra Schär) 1/2 til 1 boks finhakkede tomater Ketchup 1 boks [...]
Psychology Today Marias Metode
Twitter
Facebook
YouTube
Kommentarer