Proteinintoleranse — Saras Verden

Post Tagged with: "Proteinintoleranse"

“Autism Yesterday” – Filmen som gir meg de gode frysningene

“Autism Yesterday” – Filmen som gir meg de gode frysningene

2 / 04/07/2011 14:42

Jeg ble tipset om dokumentaren “Autism Yesterday” og har akkurat sett den 30-minutter lange traileren. Filmen er et par år gammel, men like aktuell som noensinne. Familier i USA deler sine erfaringer med autisme og forteller om alt de har [...]

Glutenintoleranse i USA eksploderer; 11 års fengsel for glutenforfalskning

Glutenintoleranse i USA eksploderer; 11 års fengsel for glutenforfalskning

2 / 30/04/2011 12:48

Mattilsynet i USA, Food and Drug Administration (FDA), fikk i 2004 i oppgave av kongressen å definere hva glutenfritt er innen 2008. I dag, tre år senere, er det fortsatt få eller ingen tydelige retningslinjer i USA på når matprodusenter [...]

Nytt liv uten melk og gluten

Nytt liv uten melk og gluten

2 / 23/04/2011 13:39

Tidsskriftet Psykisk Helse publiserte nylig et intervju med Tor Nålby hvor han beskriver sin erfaring med å fjerne gluten og melk fra sitt kosthold. Det er et meget interessant og positivt intervju hvor Nålby snakker åpent og ærlig om endringsprosessen han [...]

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

Proteinintoleranse – «morfinmisbruker» fra fødsel

7 / 23/03/2011 15:13

Jeg kom over et innlegg jeg skrev for snart fire år siden hvor jeg beskrev våre erfaringer med Sara og hennes proteinintoleranse. Det var et personlig og ærlig sammendrag av hendelser vi selv hadde opplevd siden Sara ble født. For [...]

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

Gluten- og melkefritt; om filmen “Mat?” – to år senere

2 / 18/03/2011 10:53

I 2008 lanserte Filmpraksis filmen “Mat?” hvor proteinintoleranse stod i fokus. Vi fikk et innblikk i livet til flere personer som hadde fjernet gluten og melk (kasein) fra sitt kosthold. To år senere ble flere av deltagerne intervjuet på nytt, [...]

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

Wall Street Journal: Nye vitenskapelige bevis på glutenintoleranse

5 / 16/03/2011 20:14

Hentet fra The Wall Street Journal (WSJ) 15. mars, 2011. En ny undersøkelse viser at glutenintoleranse tydelig skiller seg fra cøliaki, og gir grunnlag for en vitenskapelig forankring av denne form for intoleranse. “For the first time, we have scientific [...]

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

USA: Salget av glutenfrie produkter eksploderer

0 / 11/03/2011 09:08

Marketingdaily.com melder om at salget av glutenfrie produkter har økt med over 30% hvert år mellom 2006 og 2010. Salget for 2011 forventes å øke ytterligere. Sales of gluten-free foods and beverages, once considered specialty items, had a compound annual [...]

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

Debatt på SVT om gluten- og melkefritt kosthold for autister

0 / 28/01/2011 17:34

Svensk TV hadde i går en veldig interessant debatt om effekten på gluten-og melkefritt kosthold for autister. Pappaen i Kernesund Familie var tilstede sammen med både leger og andre foreldre med autistiske barn. Spol fram til 19:55 i videoen hvor [...]

En meget god oppsummering fra NPIF

En meget god oppsummering fra NPIF

0 / 06/01/2011 12:06

I november holdt Dr. Geir Flatabø et foredrag for deltagere ved et likemannskurs i Midt-Norge. Presentasjonen og et referat er lagt ut for dine øyne. Referatet gir en meget god oppsummering, samt mye nyttig og kortfattet informasjon om kosthold, tungmetall, [...]

Barnevernet fratar foreldre barn med PI

2 / 25/12/2010 21:32

Jeg har vært litt dårlig med å sjekke nyheter på NPIF.no i det siste, men tok en titt i kveld og kom over et innlegg fra midten av desember hvor det blir fremlagt at Barnevernet fratar et foreldrepar sine to [...]

Matlagingskurs og båttur med NPIF

0 / 13/08/2009 20:40

Norsk Proteinintoleranse Forening (NPIF) inviterer til både matlagingskurs og båttur til høsten. For interesserte, gå til NPIF.no og les mer om aktivitetene.

Gluten og melk (kasein) kan forårsake epilepsi

Gluten og melk (kasein) kan forårsake epilepsi

23 / 05/08/2009 14:20

Leser på VG at britiske forskere har klart å forhindre arvelig epilepsi gjennom forskning på mus. Forskerne fant et feil i et gen som heter Atp1a3, som nettopp er en årsak til epilepsi hos mus. Mus med det defekte genet [...]

Gluten er som lim – bokstavelig talt

Gluten er som lim – bokstavelig talt

3 / 23/07/2009 12:03

Gluten, som er en kombinasjon av proteinene gliadin og glutenin, betyr direkte oversatt lim (glutinis) på latinsk. Kanskje ikke så merkelig at det er nettopp denne følelsen man kan få når man stapper seg med glutenfylte bakervarer eller lignende. Det [...]

Info om PI fjernet fra Wikipedia

56 / 04/04/2009 18:50

Jeg har i det siste lagt merke til at en viss IvarT er i aktiv i sin kritikk mot informasjonen som fremlegges om proteinintoleranse. Informasjonen om PI på Wikipedia er hentet fra flere seriøse og faglig tunge kilder som bl.a. [...]

Film om proteinintoleranse (PI)

4 / 21/02/2009 19:42

Filmpraksis AS har kommet med en film om proteinintoleranse. Jeg har selv ikke sett hele filmen, men har hørt at den skal gi et informativt bilde av PI. Både eksperter (bl.a. Reichelt) og personer med PI har blitt intervjuet. Du [...]

En tikkende bombe på reisefot

En tikkende bombe på reisefot

4 / 18/02/2009 21:09

Etter over fjorten dager på tur til Australia har vi nettopp kommet hjem. Det som skulle bli en oppdagelsesrik og solfylt ferie endte opp med sykdom, slit og mental ubalanse. Flyturen ned til Brisbane gikk egentlig veldig bra. Sara var [...]

A2-melk: Dommen er inne…

A2-melk: Dommen er inne…

1 / 03/02/2009 11:25

To boller med frokostblanding fylt med kald A2-melk har värt mitt grunnlag for smaks- og helsepröven down under. Så hva er dommen?

A2 down under

3 / 02/02/2009 07:12

En rask oppdatering på hvorfor det er litt stille på Saras Verden om dagen. Vi er down under i Australia, og jeg har nettopp värt i kolonialforretningen for å se om de selger A2-melk. Midt blant all den vanlige kumelken [...]

Gi din stemme om PI

0 / 27/01/2009 20:09

Dette oppropet er noen måneder gammelt, men vi oppfordrer allikevel alle til å gi sin stemme høyt og tydelig så vår helse- og omsorgsminister en gang for alle kan forstå omfanget av proteinintoleranse og hvor viktig det er å ha [...]

Når mat gjør deg syk…

Når mat gjør deg syk…

3 / 24/01/2009 17:05

Bloggen “Når mat gjør deg syk…” er en informativ og gjennomført blogg med fokus på mat og helse, og med et ekstra innblikk i PI og alt hva det innebærer. Vi har selv fulgt bloggen i lang tid, og anbefaler [...]